ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽393 recettes
Site dédié aux amoureux de la cuisine amateurs ou confirmés de bonne recette en perspective.
Cocktails de fruits et pineau des Charente
Préparation :10 min Ingrédients pour 4 personnes: 1 cl de sirop de mangue 7 cl de jus d’ananas 3 cl de jus d’orange 4 cl de pineau des Charente blanc 1 cuillère à café de sirop de fraise
Cocktail “Le Yeats”
Préparation : 5 min Ingrédients pour 1 personne: 4cl de Tullamore Dew Irish whiskey 2cl de Midori liqueur japonaise 1cl de Jus d’orange ou ananas 1 Trait de Citron Vert
Omelette à la courgette
Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes 1 pincée de thym 8 oeufs 1/2 gousses d'ail 1 échalote 1 oignon persil sel, poivre 2 c à s d’origan (facultatif ) emmental râpé Huile d'olive
Cocktail du Soleil Levant
Préparation: 5 minutes Ingrédients: 4 doses d'eau de coco ananas 6 doses de jus d'ananas au rayon produit frais 2 citrons verts 2 doses de grenadine(surtout pour la couleur) Glace pilée
Cocktail Green Apple
Ingrédients pour 1 personne: 2/10 de sirop de menthe verte 4/10 de jus de pommes 4/10 de jus de citron vert Schweppes ou gini
Vacherin Mont d' or
Ingrédients pour 4 personnes : 1 grand Vacherin Mont d'Or AOC dans sa boite 1,5 dl de vin blanc sec 2 gousses d’ail Accompagnement: Pommes de terre cuites en robe des champs croûtons de pain sel, poivre
Agneau confit aux Herbes
Ingrédients: 800 g épaule d’agneau de lait 50 g de mirepoix (oignons, carottes, céleris) Fines herbes hachées (basilic, thym, romarin, persil plat) 4 gousses d’ail thym 1 branche de romarin 1 feuille de laurier 0.
Yakibuta
Préparation : 30 minutes a 1 Heures Cuisson : 30 minutes et 1 Heures Ingrédients pour 4 personnes: 500 ml de sauce soja 2 poireaux partie verte seulement 3 tranches de gingembre 2 gousses d'ail 600g de rôti de porc 1 bouteille de vin blanc.
Gigot d’Agneau à l’Ail et au Romarin
Ingrédients : 2 kg de gigot d’agneau 3 gousses d’ail coupées en deux noisettes de beurre 1 boîte de 284 ml de consommé de bœuf 2 à 3 pincées de romarin sel et poivre
Gigot d'Agneau aux épices
Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients pour 6 personnes : 1 gigot de 2 kg environ 3 gousses d'ail *Pour la préparation aux épices : cumin en poudre coriandre en grains moulue oignons séchés en poudre cannelle moulue huile d'olive.
Magret de canard sauce au poivre vert
Idngreients pour 6 personnes: 3 beaux magrets 2 échalotes ciselées finement 50 g de beurre 2 dlde madère 1 cuiller à café de moutarde fine 3 dl de fond de volaille brun ou fond lié de veau (on le trouve en deshydraté) Vin blanc 2 dl de.
Gigot d'Agneau a la Provencale
Préparation : 25 min Cuisson : 60 min Ingrédients pour 6 personnes: 2 kg de gigot d'agneau 12 pommes de terre 10 tranches de tomates séchées 2 oignons 2 gousses d'ail 1 petit piment 10 brins de romarin 4 feuilles de laurier thym 6 cuillères.
Gigot d’Agneau Grillée à la Diable
Préparation : 10 min Cuisson : 12 min Ingrédients pour 4 personnes: 2 grosses tranches de gigot d’agneau 4 tomates 1 c.
Gigot d'Agneau aux Pommes de Terre
Préparation : 15 min Cuisson : 50 min Ingrédients pour 4 personnes: 2 kg de gigot d'agneau 1,4 kg de pommes de terre rattes 25 g de beurre 5 échalotes 2 têtes d'ail 4 brins de romarin 3 cuillères à soupe d'huile sel poivre du moulin
Mousse de Petit Pois
Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de petits pois 2 cuil à soupe d’huile d’olive 2 cuil à soupe de sirop de menthe 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 gousse d’ail 30 g d'amandes en poudre 1 pincée de.
Banh Cuon
Préparation:35 min Cuisson: 3 min par crêpes + 10 min à la vapeur Ingrédients pour 4 personnes: Pour la farce: 200 g de viande de porc haché 2 échalotes 1 gousse d'ail 100 g de champignons noirs sechés huile végétale Pour la Crêpes: 400.
Chanko Nabe
Préparation :30 min Cuisson:10 min Ingrédients pour 4 personne: 1 poulet entier 4 blancs de poulet 1 gros Daikon 4 grosses pommes de terre en tranches 1 gros oignon émincé 2 gousse d'ail une dizaine de champignons shiitake coupés en morceaux.
Gratiné de poisson
Préparation :5 mn Cuisson :30 mn Ingredients pour 4 personnes : 600g de poisson(morue,saumon,merlu,lotte) 1 oignon 1 gousse d’ail Persil sel et poivre Sauce béchamel : 1/2 litres de lait 30 g de beurre 40 g de farine Fromage râpé Mus.
Makis de Bar
Ingrédients pour 4 personnes (6 makis): 600 gr de bar 4 feuilles de nori 2 courgettes 4 carottes 4 navets longs Daïkon 4 cuillères à café de sucre 4 cuillères à moka de sel 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz 16 péquillos 4 gousses d’ail.