ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽1 929 recettes
Site dédié aux amoureux de la cuisine amateurs ou confirmés de bonne recette en perspective.
Tournedos aux figues
Ingrédients pour 4 personnes : 4 tournedos de magrets de canard 2 échalotes 3 c a s de crème de cassis 20 g de beurre 1 c a s d'huile d'olive 2 verres de beaujolais 1 cube de bouillon de volaille Sel Poivre 8 figues 2 c a s de miel.
Émincer de dinde sauce morille
Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde 4 cuillères à soupe de vin de marsala 20 cl de crème fraîche épaisse 60 gr de morilles déshydratées Sel, poivre Huile
Lapin a la moutarde de meaux
Ingrédients pour 6 personnes: 1, 5 kg de lapin découpé en morceaux 1 oignon 4 échalotes 1 branche de thym 60 g de beurre 3 gousses d'ail 2 feuilles de laurier 6 c a s de moutarde de meaux ® POMMERY® 75 cl de vin blanc sec sel et poivre 20.
Poulet marinées et sa fondue de poireaux
Ingrédients pour 4 personnes : 8 aiguillettes de poulet 2 citron jaune 1 citron vert Herbes de Provence Huile d'olive Piment d'Espelette en poudre 3 poireaux Curcuma 1 cm de gingembre frais 8 pommes de terre nouvelles de Noir moutier Cumin.
Roulade d' escalopes de dinde au Morbier
Préparation: 15 min Cuisson :10 min Ingrédients pour 6 personnes: 6 escalopes de dinde 6 tranches de Morbier 12 tranches de chorizo 2 oignons 33 cl de bière Sarrasin Sel, poivre 1 marmite de knorr volaille 1 c a c de beurre allégée.
Magret de canard aux mangues
Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 2 magret de canard 4 mangues Sel et poivre
Poulet rôti et puréeaux truffes
Préparation : 15 min Cuisson : 90 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet 20 g de truffes 500 g de pommes de terre 1 gousse d’ail 1 dl d’huile d’olive sel poivre
Poulet aux deux citrons
Préparation : 15 min Cuisson :1 heure Ingrédients pour 4 personnes: 1 poulet coupé en morceaux 4 citrons confits jus d’ 1 citron frais 150 g d’oignons 200 g d’olives violettes dénoyautées 2 gousses d’ail 2 brins de romarin 2 cs à.
Poulet de Bresse au vin jaune et morilles
Préparation : 20 min (+2 heures de trempage) Cuisson : 1h 25 environ Ingrédient : 1 poulet de Bresse 80 g de morilles sèches 20 cl de vin jaune 2 échalotes 1 cube de bouillon de volaille 30 cl de crème fraîche 2 c à s d'huile d'olive 50.
Poulet Madras
Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Ingrédients pour 4 personnes: 1 poulet de 1,5 kg coupé en morceaux 2 oignons jaunes 1 pomme 2 c à s de curry Madras 1 pincée de safran 20 cl de lait de coco non sucré 50 g de beurre clarifié (Ghee.
Poulet au Riesling
Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet fermier ou 4 cuisses de poulet 1 petit oignon 1 échalote 1 gousse d'ail Huile d'olive Muscade en poudre 1 feuille de laurier 1 branche de thym 3 verres de Riesling 1/2 litre de bouillon de vol.
Poulet rôti au miel et à la vanille
Ingrédients pour 6 personnes : 1 poulet 1 gousse de vanille Bâton de cannelle 2 citrons non traités 1 oignon rouge 1 c à s de curcuma 1 c à s de raz el hanout 3 c à s de miel Huile d’olive Sel Poivre du moulin
Poulet farci a la courgette et ricotta
Préparation : 30 min Cuisson : 1h Ingrédients pour 4 personnes: 1 Poulet 2 c à s huile 150 g oignon émincé 200 g courgette 120 g ricotta 1 c à s noix râpées 2 c à s chapelure 2 c à s parmesan râpé 2 c à s gruyère râpé 1 zeste de.
Poulet au miel et à la moutarde
Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Repos : 1 nuit Ingrédients pour 4 Personnes: 4 blanc de poulet 2 c à s moutarde mi-forte 3 c à s miel 1 gousse d'ail (pilée) 2 courgette (moyennes) 1 poivron rouge 200 g cèpes 2 c à s sauce soja.
Poulet au sésame
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes 4 blancs de poulet sans peau 2 roses roses 6 fleurs de bégonia 2 c à s de miel d’acacia 1 c à s de jus de citron 2 c à s d’huile 1 sel, poivre 1 c à s de graines de sésame.
Poulet teriyaki
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients : 4 Blancs de poulet, sans peau 400 g de gros radis blanc ( Daïkon) 200 g de germes de soja 80 g de gingembre frais 80 g de pousses :(Alfalfa) moutarde, sakuna 6 c à s de sauce de soja 4 c.
Poulet sauté au poivron
Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 30 minutes Ingrédients 6 personnes: 750 g de Blancs de Poulet 25 g de Gingembre 2 Carottes 2 Poivrons Rouges 1 Poivron Vert 2 Oignons 1 gousse d'Ail 1/2 botte de Ciboulette 2 c à s.
Poulet basquaise au piment d' Espelette
Préparation : 20 min / Cuisson :1 heure 25 Ingrédients pour 6 personnes : 1 poulet fermier 250 g de gros oignons doux 3 gousses d'ail 2 poivrons rouges 1 poivron vert 4 belles tomates 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 100 g de lardons 15.
Magrets de canard au miel
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes: 2 magrets de canard 30 g de noix de cajou 1 oignon 400 g de graines de couscous 30 g de beurre 50 g de raisins secs 1 c a c curry 1 c ac cumin 1 bouquet de coriandre.
Canard rôti aux figues
Préparation : 10 minutes Cuisson : 1 heure 30 Ingrédients pour 6 personnes: 1 pincée d'Ail 15 g de Beurre 1 Canard 9 Figues 1 cuillère à soupe d'Huile 1 pincée de Sel, Poivre Thym, Laurier