Travel & Food150 recettes
Thoughts, stories and ideas.
Smashed potatoes au parmesan et au bacon
Et voilà qu'on revient aux recettes avec le four parce que les températures sont bien bien redescendues.
Soupe crémeuse de pommes de terre aux lardons
Je déclare la saison des soupes ouvertes! C'est bon on est passés sous la barre des 20°C, on peut se permettre, non? Ici, on a une délicieuse soupe crémeuse de pommes de terre aux lardons avec une bonne dose de crème fraîche.
Mijoté d'automne aux lentilles et saucisses
Moi j'aime trop les petits mijotés, ça réchauffe, ça fait du bien et c'est en plus trop trop bon.
Curry de boeuf aux petits pois
Un bon curry de boeuf aux petits pois frais avec des naans tout chauds maison, une belle représentation du bonheur selon moi.
Bowl au saumon mojo
Un joli bowl comme on les aimes! Avec du saumon mariné dans une sauce mojo, qui est une sauce cubaine épicée, avec pleins d'agrumes et d'épices.
Pâtes aux champignons et épinards (avec Vapiano)
En voilà une jolie recette d'automne qui donne envie! Toute simple mais gourmande et délicieuse : des Campanelle fraîches de chez Vapiano, des champignons, des épinards et plus encore! Ça ne vous donne pas envie de croquer dedans vous?
Salade de patate douce aux saveurs d'automne
Non mais regardez moi ces jolies couleurs? L'automne à son apogée carrément.
Pide, la pizza turque à la viande hachée
Regardez moi cette beauté, des petites pizza turques à la viande hachée et aux poivrons, ça s'appelle des pide et c'est incroyablement délicieux.
Soupe aux poulet, poireaux et champignons
Une soupe qui change un peu de l'ordinaire avec du poulet, des poireaux, des petits champignons de Paris et des trompettes de la mort.
Mijoté de boeuf aux poireaux et navets
Une petite recette doudou qui mijote longtemps, si vous reconfinés comme moi, c'est le top! Des poireaux, des navets, une viande si tendre qu'on dirait du beurre.
Boulettes de boeuf au curry rouge
Voilà une recette qui va vous réchauffer! La pâte de curry rouge bien pimentée avec de bonnes boulettes au gingembre c'est vraiment parfait.
Rôti de cerf sauce fruits rouges
Alors là je sais que je m'adresse à un public spécifique parce que beaucoup n'aime pas le gibier.
Babka au pesto
Mais quelle beauté cette brioche! En plus d'être très agréable à regarder, elle est aussi délicieuse.
Wiener Schnitzel, escalope à la viennoise
Mais qu'est ce que c'est déjà une Wiener Schnitzel? Rien de plus simple : une fine tranche de viande panée et frite jusqu'à obtenir une croûte bien croustillante et dorée à servir avec des pommes de terre vapeur et du citron! Traditionnellement préparée.
Spaghetti aux lardons, petits pois et burrata
Encore une idée de dîner super simple et rapide, en tout vous en aurez pour une vingtaine de minutes, c'est parfait pour un soir de semaine.
Fondant au chocolat à la courge butternut
J'avais une énorme butternut à utiliser et ne sachant qu'en faire, j'ai décidé de l'ajouter à une recette toute simple de fondant au chocolat.
