Travel & Food146 recettes
Thoughts, stories and ideas.
Houmous à la patate douce rôtie
Mesdames et messieurs, sous vos yeux ébahis, le meilleur houmous que j'ai fait de ma vie.
Curry jaune aux crevettes
Il est grand temps de mettre des épices et de la chaleur dans nos assiettes et cette recette de curry jaune aux crevettes est parfaite pour ça.
Raïta de concombre, sauce indienne au yaourt
La raita c'est une sauce indienne au yaourt, souvent servie en accompagnement de plat épicé/pimenté pour rafraîchir et apaiser la bouche.
Potimarron farci au boeuf haché, épinards, feta et amandes
On a jamais trop de recettes de courges, à mon humble avis.
Muhammara, dip aux poivrons rouges et noix
La muhammara c'est un dip aux poivrons et aux noix qu'on trouve beaucoup en Turquie, il peut être bien mixé comme ici ou en morceaux hachés finement également c'est au choix.
Pizza d'hiver
Une jolie pizza d'hiver, colorée et pleine de bonnes choses : du chèvre, des champignons, des lardons, des épinards.