Thoughts, stories and ideas.
Il y a 1001 recettes qui permettent de conserver vos fruits et légumes plus longtemps, moi j'adore faire des pickles.
Bon après la vague de froid du week-end, vous reprendrez bien un peu de sauce tomate pimentée ? Avec des pâtes et des crevettes c'est trop trop bon.
Le gamjaguk est une soupe coréenne avec une base de bouillon clair, du boeuf émincé et des pommes de terre.
Le plat rustique et réconfortant par excellence : du boeuf poêlé, bien aillé avec des petites pommes de terre rattes bien croustillantes et beaucoup de persil !
Une petite idée d'accompagnement (ou de repas très léger) qui nous vient tout droit du Japon, le Hiyayakko c'est du tofu soyeux avec des toppings.
Ici j'ai fait des jeera aloo, donc des petites pommes de terre cuites à l'eau puis sautées à la poêle avec des épices.
Un petit sauté de légumes d'hiver pour accompagner vos petits plats d'hiver ou vos soirs de flemme parce que c'est vite fait.
Le magret de canard, c’est vraiment un produit que j’adore manger et donc cuisiner.
Rien de plus réconfortant que l’odeur du poulet dans le four, la peau croustillante qui se forme au-dessus.
Voici donc une recette traditionnelle de l’île de la Réunion à base de saucisses, de tomates, relevée par des épices et du piment.
Mais que serait une bonne grillade sans pommes de terre? Bah une grillade mais bien moins réjouissante.
Cet article va être un peu plus long que les autres parce qu’il s’est passé pas mal de choses pour cette 21ème semaine !Bébé fait la taille d’un melon et pèse 500g.
Encore une fois c’est une recette simplissime que je vous propose parce que je suis enceinte de huit mois et que je n’ai pas envie de rester 3h debout dans la cuisine à faire à manger, j’avoue.
Les pommes de terre rôties, c’est toute une histoire chez moi.
Aujourd’hui pas vraiment une recette à proprement dit mais plutôt une idée d’assemblage pour le repas du midi ou pour une entrée, ça peut être sympa.
La recette vegan du mois de mars (oui je l’ai bien procrastiné) c’est celle-ci.