Travel & Food119 recettes
Thoughts, stories and ideas.
Patates douces rôties, sauce au tahini citronnée (vegan)
C'est une salade tiède de patates douces rôties, avec une sauce au tahini citronnée, quelques petites graines de grenade et du persil pour la fraîcheur (et la couleur).
Burger de canard effiloché au Brillat Savarin
Un bon burger au canard effiloché lentement mijoté, avec du brillat savarin fondu c'est tellement tellement bon.
Gâteau moelleux à l'orange
Je ne sais pas si la photo lui rend justice mais ce gâteau à l'orange est d'un extrême moelleux, il est trop bon.
Çilbir, oeufs pochés au yaourt
Le çilbir c'est une recette turque fort appétissante d'oeufs pochés posés sur un lit de yaourt salé avec une huile/un beurre pimenté(e) par-dessus.
Quel dessert servir après une raclette ? 7 idées !
C'est la sempiternelle question que je me pose à chaque fois qu'on invite du monde pour une raclette.
Pancakes
On s’est fait un maxi brunch dimanche et j’ai eu envie de faire des pancakes pour accompagner le reste : raisins, poires, œufs brouillés au jambon, croque monsieur jambon fromage, pain grillé et fromage frais à tartiner.
Riz au lait à la vanille
J’ai eu un peu de temps lundi et j’avais envie de faire un petit dessert sympa et simple.
Tiramisu au spéculoos
Les températures commencent à régulièrement avoisiner les 25° et j’ai moins envie d’allumer mon four pour faire de bons petits desserts.
Cake marbré vanille chocolat
Si tu cherches un gâteau simple et rapide à faire pour le goûter de ta tribu (ou pour toi tout seul, t’as le droit), je t’offre gracieusement cette recette super simple et jolie!
Tartines tomates-mozzarella-balsamique et St Agur-poires-miel
Aujourd’hui pas vraiment une recette à proprement dit mais plutôt une idée d’assemblage pour le repas du midi ou pour une entrée, ça peut être sympa.
Muffins aux framboises et pépites de chocolat
Des muffins absolument délicieux par ailleurs, pas trop sucré, un peu acide avec les framboises, vraiment ils sont parfaits.
Crumble épinards et fromage frais
J’ai préparé des petits crumbles individuels aux épinards et au fromage de chèvre frais.
Galettes aux petits pois, menthe et féta sauce au yaourt
L’été arrive à grands pas, avec lui sa chaleur écrasante et l’envie de fraîcheur.
Verrines de cheesecake au citron
Il y a des centaines de recette de cheesecake sur internet et il est difficile d’en trouver une vraiment bonne qui allie le goût, la texture, sans être trop sucré…etc.
Clafoutis aux abricots
J’avais promis des recettes plus estivales, en voilà une qui nous permet de profiter de la courte saison des abricots.
Crumble de pommes aux flocons d'avoine
Les courges qui arrivent sur les étals et l’odeur de soupe quasi constante qui va s’installer à la maison.