Travel & Food119 recettes
Thoughts, stories and ideas.
Mousse au chocolat super onctueuse
Va-t-on revoir le soleil un jour pour de bon? Sachez que j’émet des doutes.
Pancakes à la semoule (vegan)
J’étais partie pour faire des baghrir (ou crêpes mille trous) et je ne sais pas ce que j’ai fait mais je me suis retrouvé avec une pâte super épaisse et qui n’avait rien à voir avec ce que je voulais faire.
Cookies choco-bretzel avec coeur caramel
Alors, par où commencer? Ces cookies sont terriblement délicieux.
Pavlova aux agrumes
La pavlova vous connaissez? Apparemment c’est originaire d’Australie! C’est en gros une base de meringue croustillante à l’extérieure et fondante à l’intérieur, une chantilly légère par dessus et les fruits de votre choix.
Tartelettes au citron meringuées et pâte sablée à la cacahuète
J’étais persuadée que je détestais la tarte au citron meringuée jusqu’à ce que je goûte il y a quelques années.
Mouhalabieh, la crème à la fleur d'oranger venue du Liban
Un dessert frais et léger qui vient du Liban, le Mouhalabieh est facile à réaliser et demande peu d’ingrédients.
Barres de cheesecake sans cuisson aux fruits de la passion
Pour moi le cheesecake représente bien le dessert d’été par excellence, c’est frais et fin.
Tartelettes rustiques à la rhubarbe
Des petites tartelettes à la rhubarbe pour profiter de la délicieuse et courte saison de la rhubarbe.
Tarte à la tomate, courgette et féta
La tarte d’été par excellence, je crois bien que c’est celle-ci.
Glace à la fraise (sans sorbetière)
Donc voilà une recette qui demande un peu d’investissement en temps et un peu de planification mais ça fait beaucoup de glaces et c’est tellement bon…
Muffins moelleux à la banane et pépites de chocolat
Quand je vous dis que ces muffins sont moelleux, c’est carrément pas une blague.
Crèmes fondantes au chocolat (2 ingrédients)
Des petites crèmes au chocolat qui ne nécessite que deux ingrédients et qui ne cuisent que quelques minutes, c’est le dessert riche et crémeux parfait à accompagner d’une grosse boule de glace cet été.
Quiche d'automne aux figues fraîches et chèvre frais
Bon je dois avoir une légère obsession avec les quiches ces derniers temps… Après celle aux épinards et au chèvre, celle au courgettes, en voilà une au figues et au chèvre frais!
Cookies aux noisettes et pépites de chocolat
Si vous êtes arrivés ici, c’est que vous êtes au moins aussi gourmands que moi! Et vous allez être servis avec cette jolie recette de cookies aux noisettes et pépites de chocolat pleine de gourmandise.
Gâteau moelleux à la courge butternut et glaçage au cream cheese
Drôle d’idée que de mettre de la courge dans un gâteau mais on y met bien des carottes, des betteraves et même des courgettes parfois, alors pourquoi pas? La photo ne lui rend vraiment, pas justice, ce gâteau est hyper moelleux et délicieux.
Barres de céréales au chocolat et cacahuètes
Chez nous le goûter, ce n’est pas que pour les enfants! C’est une vraie pause dans l’après-midi que l’on apprécie tous, on se fait un bon thé et on grignote quelques chose.
Chocolat chaud d'hiver à l'infusion de gingembre
C’est quoi votre boisson doudou de l’hiver ? Moi ça a toujours été le chocolat chaud ! J’ai fait une version avec produits laitiers mais c’est délicieux aussi avec du lait d’amande et sans crème fraîche.