Une cuisine à quatre mains
Essayez ce plat chaleureux, inspiré de la cuisine indienne et malaysienne, pour ceux qui aiment les épices et les couleurs
Découvrez ces raviolis aux crevettes à la citronnelle et lait de coco associés à un velouté de butternut.
Un burger aux épices plein de contrastes, végan et sans gluten, à accompagner d'une salade de roquette et épinards, ou de chips de patate douce.
Des saveurs d'automne en nuances, le goût du veau juste relevé par la noisette et les champignons.
Une soupe très simple et parfumée mais douce et nourrissante, un plat complet.
Voici une recette pleine de fraicheur qui change des soupes et des lasagnes de légumes, une façon originale de manger des courgettes.
Un gateau ultra moelleux pour le goûter, avec un crumble croustillant sur le dessus
Si on aime les caviars d'aubergine à la libanaise, cette recette est idéale pour un apéro avec très peu de cuisine.
Une recette vraiment parfumée, comme toujours avec Ottolenghi, et réalisable aussi sans sumac ni Zaatar !
A l'apéritif, pour accompagner le caviar d'aubergine, voila des biscuits salés totalement addictifs signés Yotam Ottolenghi.
Un tartare ultra frais et piquant au citron vert, au gingembre, à la menthe et la coriandre et le léger croquant du riz grillé,
Voila un grand classique de la cuisine français avec un jus de volaille maison, à essayer absolument.
Les petits pois à la française en salade citronnée, un oeuf mollet, voila le dîner !
Croustillantes puis fondantes, parfumée à la coco et relevées de curry rouge, arrosées de citron vert, accompagnés de menthe et de crudités.
Une salade délicieuse, vitaminée, fraîche et parfumée, pour un repas léger et plein de saveurs
Voila une recette simple simple et délicate pour commencer un repas en beauté.
Plus que quelques légumes dans le frigo ? Vite un curry rouge !
Le classique avocat crevettes transformé par l'acidité des pommes vertes, du gingembre, et le vert craquant des feuilles d'épinards.
Voilà un plat complet : sur des lentilles citronnées, la roquette poivrée, des petites tomates bien sucrées et en contraste une crème d'avocat au pesto.
La courgette se fait dentelle de crudité, fraîche, légère en bouche son petit goût de noisette accentué par les pignons grillés.