Piano et Mandoline121 recettes
Une cuisine à quatre mains
Salade de courgettes crues au chèvre frais, pesto de roquette, pignons grillés
La courgette se fait dentelle de crudité, fraîche, légère en bouche son petit goût de noisette accentué par les pignons grillés.
Recette de Raviolis au porc soja et champignons, bouillon clair
Un bouillon doux, des raviolis plein de saveurs d'ailleurs, du croquant, du moelleux, une recette toute en texture et en parfums.
Salade de pastèque et tomate à la feta
Une salade d'été désaltérante pour un déjeuner sur le pouce ou pour une grande tablée en accompagnement d'un barbecue.
Salade de tomates anciennes au basilic et citron confit
L'association tomates citron confit est une découverte dont je ne me lasse pas !
Recette Raie vapeur, oignons violets confits au balsamique, vinaigrette aux noix
Pas fan de la raie ? Goûtez-la avec cette vinaigrette aux noix, ça va vous changer du beurre noir !
Soupe de nouilles de riz au boeuf, légumes, thé vert, citronnelle, gingembre et lait de coco
Recette soupe boeuf nouille citronelle
Recette de lasagnes aux épinards et à la ricotta, crème d'ail
Les épinards font enfin l'unanimité avec cette recette de lasagnes epinards à la ricotta la crème d'ail et les graines de courge.
Salade de capucines, épinards, champignons, pesto de feuilles de capucines
Découvrez une recette de salade piquante et colorée avec cette salade de capucines, épinards, champignons, pois chiches et pesto de feuilles de capucines ou roquette.
Recette de riz sauté balinais ou Nasi Goreng
Découvrez la recette de riz sauté: le Nasi Goreng, plat embématique balinais
Arancinis au jambon et mozzarella
Un recette de boulettes de risotto parfumées et moelleuses à avoir dans son congélateur pour un dîner rapide ou en version mini bouchées apéritives les fêtes.
Pancakes salés sans gluten à la farine de lentilles et aux épinards
De délicieux pancakes salés pour un brunch ou un dîner léger, ou encore en version mini blinis pour un dîner de fête.
Poulet à la balinaise (ayam betutu), riz noir à la coco râpée
Découvrez l'incroyable association d'épices de ce plat de poulet balinais accompagné d'un riz noir à la coco râpée.
Bouchées saumon wasabi, samossa crevettes citron confit, brochettes pruneaux bacon
Des bouchées apéritives de fête faciles, légères et parfumées.
Salade de papaye verte, carottes et crevettes
Voyagez, essayez cette recette surprenante parfumée, croquante et citronnée.
Salade d'épinards et champignons, canneberges, pois chiches sautés au cumin
Essayer cette recette d'hiver à base d'épinards et pois chiches rôtis aux épices.
Enchiladas au poulet
Colorés, épicés, réconfortants, ces enchiladas sont parfaits pour recevoir sans pression, à préparer à l'avance pour n'avoir plus qu'à enfourner pendant qu'on prend l'apéro.
Soupe de nouilles au saté, crevettes et lait de coco
La rondeur du lait de coco, le bouillon de têtes de crevettes corsé, les pâtes qui réconfortent, le soja qui croque, le citron, et enfin la coriandre qui sublime tout.
Gratin léger de légumes confits à l'huile d'olive, oignons carottes citrons fenouils et courgettes
Un gratin ultra léger, tout légumes et citron, longuement confit au four.
Salade tiède de brocolis avocat et cresson, sauce yaourt grec tahiné et citron
Vert poivré du cresson, vert tendre du brocolis, vert fondant de l'avocat.
Penne façon aglio e olio, câpres et piment, brocolis buratta et parmesan
Essayez ce grand classique de la cuisine italienne, que l'on assemble juste au moment de servir, un repas chic et simple, parfait pour un diner en amoureux.