Recettes et Récits

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Bienvenue sur mon blog où je souhaite partager avec vous mes recettes de cuisine et mes lectures très éclectiques !

Toutes les recettes de "Légume" - page 3


Ragoût de pommes de terre et carottes au lard fumé

Ragoût de pommes de terre et carottes au lard fumé

Un plat réconfortant par ces températures

Sauté de porc à moutarde en grains et à la tomate

Sauté de porc à moutarde en grains et à la tomate

Un classique facile à faire et très savoureux !

Velouté de panais

Velouté de panais

Un velouté au goût subtil.

Cocotte de panais et carotte à la moutarde au curry

Cocotte de panais et carotte à la moutarde au curry

Une idée pour prépaer le panais de manière différente.

Tajine d'agneau, poivrons et cocos de Paimpol

Tajine d'agneau, poivrons et cocos de Paimpol

Une recette facile qui repose sur le mélange viande/légumes/épices.

Gratin de courge et épinards à la moutarde provençale

Gratin de courge et épinards à la moutarde provençale

Tu as de la courge dans ton panier de la semaine, et tu ne veux pas faire la sempiternelle soupe au potiron ? J'ai une recette pour toi !

Moelleux de pommes de terre au jambon et aux herbes

Moelleux de pommes de terre au jambon et aux herbes

Une super-recette pour accomoder tes restes

Quiche à la courgette, au chèvre frais et à la moutarde provençale

Quiche à la courgette, au chèvre frais et à la moutarde provençale

Une tarte aux légumes pour un pique-nique gourmand et léger

Galette de courgettes à la moutarde au mojito

Galette de courgettes à la moutarde au mojito

Un plat simple et bon que tu pourras déguster en toutes circonstances froid ou chaud.

Rillettes de thon aux tomates séchées et aux câpres

Rillettes de thon aux tomates séchées et aux câpres

Une recette ultra-simple, ultra-rapide à déguster en entrée ou à l'apéro

Gaspacho à la pastèque et à la tomate

Gaspacho à la pastèque et à la tomate

Une soupe bien fraîche pour les soirs d'été de canicule.

Tarte à la tomate et aux amandes d'après Ottolenghi

Tarte à la tomate et aux amandes d'après Ottolenghi

La fameuse tarte à la tomate d'Ottolenghi : une tuerie !

Muffins aux courgettes et à la ciboulette

Muffins aux courgettes et à la ciboulette

Des muffins que tu peux préparer à l'avance pour les manger tièdes ou froids pendant les jours les plus chauds.

Aubergines à la parmigiana d'après Jamie Oliver

Aubergines à la parmigiana d'après Jamie Oliver

Facile, assez rapide, très bon : que demander de plus pour ce plat de légumes ?

Tomates confites

Tomates confites

Que c'est bon ! rien à voir avec ce que tu peux acheter !

Crème de courgettes au chèvre et au basilic

Crème de courgettes au chèvre et au basilic

Une petite entrée toute simple qui fait un gros effet !

Veau au fenouil, tomates, olives noires

Veau au fenouil, tomates, olives noires

Un bon morceau de veau préparé à l'italienne !

Tarte tatin au fenouil, tomates et à la moutarde tomates-olives

Tarte tatin au fenouil, tomates et à la moutarde tomates-olives

Tu as du fenouil dans ton panier et tu te demandes comment le faire manger à ta famille ? Ma recette est pour toi !

Purée de patate douce et potimarron

Purée de patate douce et potimarron

Une recette savoureuse mêlant la patate douce et le petit goût de noisette du potimarron à préparer pour un dîner réconfortant.

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