Recettes et Récits92 recettes
Bienvenue sur mon blog où je souhaite partager avec vous mes recettes de cuisine et mes lectures très éclectiques !
Mes petits samossas "zéro déchet"
Voici mes recettes pour utiliser tes restes et cuisiner de délicieux samossas : aux poireaux et au chèvre et au potimarron et aux épices.
Mes oeufs à la florentine plat végétarien
Je te donne ma recette des oeufs à la florentine : un plat équilibré contenant des légumes et des protéines pour le dîner.
Velouté de potimarron à la moutarde curry coco
Voici la recette de mon velouté de potimarron à la moutarde curry coco de Reine de Dijon, une moutarde originale pour une touche exotique !
Oeufs braisés aux poireaux et au zaatar
Je te propose un plat tiré du livre d'Ottolenghi "Simple" qui est une vraie bombe ! Les oeufs braisés aux poireaux et au zaatar.
Gratin de butternut à l'estragon
Voici un plat ultra-facile à faire et qui a beaucoup de goût : le gratin de butternut à l'estragon à servir tout seul ou en accompagnement.
Flammeküche à la butternut et au chèvre
Voici ma recette de flammeküche à la butternut et au chèvre, Une recette de tarte flambée végétarienne, qui change.
Mes petites salades d'hiver
J'ai plein de recettes de salades d'hiver à partager avec toi : betteraves, chou, panais, céleri.
Souris d'agneau aux légumes anciens
Ma recette de souris d'agneau aux légumes anciens révèle un accord subtil entre la viande très parfumée et des légumes au goût prononcé.
Salade de lentilles, céleri, noisettes et menthe
La salade de lentilles, céleri, noisettes et menthe d'après la recette d'Ottolenghi est très simple à préparer avec des légumes qu'on trouve en hiver.
Soupe froide de concombre, gingembre et chou-fleur
Cette soupe froide de concombre, gingembre et chou-fleur est parfaite pour les soirées d'été très chaudes.