Recettes et Récits

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Bienvenue sur mon blog où je souhaite partager avec vous mes recettes de cuisine et mes lectures très éclectiques !

Les recettes de cuisine de "Recettes et Récits" - page 6


Rouelle de porc braisée

Rouelle de porc braisée

Une viande pas chère dont tu feras un joli plat

Ma recette de pot-au-feu

Ma recette de pot-au-feu

Un classique à préparer quand il fait froid.

Velouté de céleri à la moutarde aux truffes

Velouté de céleri à la moutarde aux truffes

Un velouté au goût subtil grâce au mélange céleri - moutarde à la truffe

Crème de chou-fleur au curry

Crème de chou-fleur au curry

Comment sublimer un reste de chou-fleur pour en faire une entrée sympa ? Voilà l'idée.

Tatin d'endives au chavignol et à la moutarde miel-épices

Tatin d'endives au chavignol et à la moutarde miel-épices

Tu n'aimes pas les endives ? Essaye cette recette qui te réconciliera avec elles !

Cocotte de panais et carotte à la moutarde au curry

Cocotte de panais et carotte à la moutarde au curry

Une idée pour prépaer le panais de manière différente.

Tajine d'agneau, poivrons et cocos de Paimpol

Tajine d'agneau, poivrons et cocos de Paimpol

Une recette facile qui repose sur le mélange viande/légumes/épices.

Gratin de courge et épinards à la moutarde provençale

Gratin de courge et épinards à la moutarde provençale

Tu as de la courge dans ton panier de la semaine, et tu ne veux pas faire la sempiternelle soupe au potiron ? J'ai une recette pour toi !

Moelleux de pommes de terre au jambon et aux herbes

Moelleux de pommes de terre au jambon et aux herbes

Une super-recette pour accomoder tes restes

Quiche à la courgette, au chèvre frais et à la moutarde provençale

Quiche à la courgette, au chèvre frais et à la moutarde provençale

Une tarte aux légumes pour un pique-nique gourmand et léger

Mon poulet basquaise

Mon poulet basquaise

MA recette du poulet basquaise avec un petit quelque chose en plus qui vient de ma région !

Sauté de veau de Lisbonne

Sauté de veau de Lisbonne

Tu te régaleras avec ce sauté de veau très méditerranéen !

Salade de chou-rave d'après Ottolenghi

Salade de chou-rave d'après Ottolenghi

Du chou-rave dans ton panier bio ? je te donne une idée pour l'accomoder !

Bettes au citron confit

Bettes au citron confit

Une nouvelle recette de bettes pour varier les plaisirs !

Salade d'haricots cornille

Salade d'haricots cornille

Des haricots à oeil noir en salade.

Salade de fèves au citron confit et à la coriandre

Salade de fèves au citron confit et à la coriandre

Une entrée originale qui mettra de l'orient dans ton assiette !

Ma salade piémontaise

Ma salade piémontaise

Une salade classique, toute simple à préparer.

Ma salade niçoise

Ma salade niçoise

Un grand classique revisité !

Coleslaw à ma façon

Coleslaw à ma façon

Ma recette de coleslaw avec un petit quelque chose en plus !

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