Recettes du chef269 recettes
Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes faciles à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.
Eau pétillante aromatisée menthe concombre
Une eau rendue pétillante avec la sodastream et aromatisée à la menthe au concombre citron et gingembre.
Cake aux feuilles (fanes) de radis
Vous recherchez une idée pour cuisiner les feuilles de radis ? Essayez cette recette de cake aux fanes et tomates séchées.
Purée de butternut
De la courge de butternut, un peu de thym et d'huile d'olive et voici une délicieuse purée aux saveurs légèrement sucrée.
Quiche aux carottes
Une tarte à la carotte version quiche, une recette facile et rapide à réaliser avec une petite pointe de curry pour sublimer les carottes.
Champignons farcis aux épinards
Une recette originale à déguster en apéritif façon bouchée, en entrée ou en accompagnement, essayez ces champignons farcis aux épinards.
Tomates cerise farcies pour l'apéritif
Pour l'apéritif, une recette originale et simple à réaliser avec du fromage frais de vache ou chèvre, une boite de conserve et c'est tout !
Salade orientale au cumin
Cette entrée est un incontournable de l'été quand il fait très chaud, une salade de poivrons tomates et concombre au cumin.
Tartelette aux légumes du soleil
En tarte et encore mieux en tartelettes, régalez-vous avec des légumes de saison façon ratatouille à déguster en entrée ou en accompagnement d'un plat.
Spaghetti de courgettes à la plancha
Courgettes et tomates dans un mélange d'épices pour une cuisson très rapide à la plancha ou à la poêle.
Risotto au petit lait de chèvre ou de vache
Vous avez fait du fromage maison mais que faire du petit lait de chèvre ou de vache restant ? Utilisez-le pour réaliser cette recette de risotto aux champignons et tomates séchées.
Chaussons au thon : empanadas au thon
Parfait pour l'apéritif ou une entrée, voici la recette des chaussons au thon, les fameux empanadas de atun argentins : thon, tomates, maïs.
Velouté de courge butternut au curry et lait de coco
3 ingrédients qui se marient parfaitement ce velouté de butternut curry-coco est parfait pour un 'souper' mais aussi une mise en bouche.
Risotto aux carottes et laitue de mer
Une recette originale et simple à préparer permettant de découvrir les bienfaits et les saveurs de la laitue de mer déshydratée dans un risotto aux carottes.
Brouillade d'oeufs courge butternut et laitue de mer
Une recette originale de brouillade ou d'omelette à la courge butternut et aux paillettes d'algues, ici la laitue de mer.
Quiche courge butternut farine de riz et châtaigne
Une recette originale de quiche à la courge butternut avec une pâte brisée à la farine de châtaigne et de riz.