Recettes du chef269 recettes
Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes faciles à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.
Cuisinez avec des légumes et des produits frais !
Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.
Sauté de porc au porto
Réalisez facilement cette recette de sauté de porc lentement mijoté dans une sauce au porto, tomates et olives.
Chou farci au couscous aux légumes
Et si vous réalisiez un couscous aux légumes façon minimaliste pour un tête-à-tête ou plus en farcissant des feuilles de chou vert ? Une recette originale et complète.
Tourte au cheddar
Réalisez cette recette de tarte salée végétarienne façon tourte ou pie avec des pommes de terre des échalotes et du cheddar.
Cassolette de Saint-Jacques à la crème
La recette complète pourrait s'intituler cassolette de noix de Saint-Jacques fondue de poireau à la crème estragon et zestes d'agrume tout en restant facile et rapide à préparer.
Soupe mexicaine aux haricots rouges et maïs
Facile à réaliser, donner un air de mexique à votre soupe en la préparant avec des conserves de haricots rouges, maïs et tomates.
Velouté de petits pois tuile de parmesan
Une recette gastronomique de velouté de petits pois de grand chef qui pourra être servie soit en mise bouche soit en entrée.
Chou romanesco lentilles corail et carottes
Une recette colorée en orange et vert en utilisant l'originalité du chou romanesco associé à des lentilles et des carottes pour un plat d'accompagnement ou unique végétarien.
Curry de potimarron et chou-fleur
Le potiron ou le potimarron donnera un goût très agréable à votre curry de chou-fleur.
Soupe d'épluchures
Une recette de soupe antigaspi réalisée avec des épluchures de légumes cultivés naturellement comme ceux de votre jardin par exemple.
Tarte verte courgettes et aubergines
En mini portions ou individuelles ou encore dans une grande tarte, l'aubergine et la courgette donnent une saveur particulière à cette recette verte.
Gâteau au chou-colat blanc
Un cake sucrée avec pourtant un légume fort en goût et normalement pour un plat salé.
Courge spaghetti à la ricotta
Régalez-vous avec cette recette de courge spaghetti, excellente pour la santé, ce légume est également ludique à cuisiner.
Soupe butternut et carottes au curcuma
La carotte et la courge butternut s'associent parfaitement en soupe, c'est encore plus vrai avec du curcuma qui vient relever sans piquer ce potage.
Soupe carottes et courgettes aux épices
La carotte et la courgette se marient parfaitement dans une soupe légèrement épicée au curry ou au cumin.
Frites panées de butternut
Les frites de courge c'est très bon mais en version panées c'est encore meilleur surtout avec du butternut.
Légumes du soleil rôtis à la feta
Dressez ces tartines d'aubergines aux légumes rôtis du soleil et dés de feta en les dressant comme une recette de grand chef digne d'une table étoilée.
