Recettes du chef

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Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes faciles à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.

Toutes les recettes de "Légume"


Blinis au potiron

Blinis au potiron

Une recette originale de blinis, la fameuse crêpe ou pancake des pays de l'Est.

Lapin au paprika poivrons épinards

Lapin au paprika poivrons épinards

Râble de lapin parfumé au paprika dans un mélange de tomates, poivrons et pour ceux qui aiment d'épinards frais.

Couronne au jambon polenta et chou

Couronne au jambon polenta et chou

La recette de la couronne de Pâques en version salée : jambon, polenta, chou ou les légumes de votre choix.

Carrot cake

Carrot cake

Le carrot cake ou gâteau à la carotte est un grand classique et un incontournable de la gastronomie anglo-saxo.

Soupe froide : Gaspacho tomate concombre

Soupe froide : Gaspacho tomate concombre

Quand il fait chaud, une soupe froide tomate concombre, rien de tel pour se rafraîchir et se plaisir avec peu de calories, c'est ça le gaspacho !

Pesto de fanes de carottes aux amandes

Pesto de fanes de carottes aux amandes

Pour l'apéritif, utilisez les fanes de carottes, quelques amandes torréfiées et régalez-vous avec ce pesto original.

Blettes aux champignons

Blettes aux champignons

Tout se mange dans les blettes, carde et feuille.

La vraie recette de la tielle sètoise

La vraie recette de la tielle sètoise

Un ragoût de poulpe à la sauce tomate piquante dans une tourte orangée, voici la recette traditionnelle de la tielle comme on la prépare à Sète.

Chou-fleur rôti aux épices et sauce tahini

Chou-fleur rôti aux épices et sauce tahini

Pensez à faire rôtir un chou-fleur entier avec des épices et nappez-le d'une délicieuse sauce à la crème de sésame et citron.

Courge pâtisson farcie petits pois carottes

Courge pâtisson farcie petits pois carottes

Farcir une courge pâtisson avec une poêlée de légumes, il n'y a rien de plus simple mais c'est tellement délicieux surtout quand l'assaisonnement est bien là.

Roulés à la tomate et au fromage râpé

Roulés à la tomate et au fromage râpé

Vous recherchez une recette simple et facile à réaliser pour un apéritif ? Essayez cette recette de roulés à la tomate et au fromage râpé.

Filet de truite sur lit de poireaux

Filet de truite sur lit de poireaux

Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.

Mini cocotte de pommes de terre soufflée au bacon

Mini cocotte de pommes de terre soufflée au bacon

Vous recherchez une recette de mini cocottes facile à réaliser ? Essayez cette recette de mini cocotte de pommes de terre soufflée au bacon.

Clafoutis de petits pois boursin et jambon en mini cocotte

Clafoutis de petits pois boursin et jambon en mini cocotte

Vous recherchez une recette de mini cocottes facile et rapide à réaliser ? Essayez cette recette de clafoutis de petits pois boursin et jambon en mini cocotte.

Petites cocottes de flan de moules aux courgettes au fromage blanc et curry

Petites cocottes de flan de moules aux courgettes au fromage blanc et curry

Vous recherchez une recette de mini cocottes facile à réaliser ? Essayez cette recette de mini cocotte de flan de moules aux courgettes au fromage blanc et curry.

Mini cocottes de lotte au curry aux tomates et aux pommes

Mini cocottes de lotte au curry aux tomates et aux pommes

Vous recherchez une recette de mini cocottes facile à réaliser ? Essayez cette recette de mini cocotte de lotte au curry aux tomates et aux pommes.

Crevettes au poivron et au pistou chapelure de pétales de maïs

Crevettes au poivron et au pistou chapelure de pétales de maïs

Vous recherchez une recette de mini cocottes facile à réaliser ? Essayez cette recette de mini cocotte de crevettes au poivron et au pistou chapelure de pétales de maïs.

Huîtres gratinées à la fondue de poireau et béchamel

Huîtres gratinées à la fondue de poireau et béchamel

Vous recherchez une recette d'huîtres facile et rapide à réaliser ? Essayez cette recette d'huîtres gratinées à la fondue de poireau et béchamel.

Raviolis aux aubergines et au chèvre

Raviolis aux aubergines et au chèvre

Vous recherchez des recettes pour votre machine à pâtes ? Essayez cette recette de raviolis aux aubergines et au chèvre.

Petits pains aux aubergines et fromage de chèvre

Petits pains aux aubergines et fromage de chèvre

Vous recherchez des recettes pour votre machine à pain ? Essayez cette recette de petits pains aux aubergines et fromage de chèvre.

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