Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
Aujourd’hui je vous propose ces délicieux gâteaux fondants aux courgettes et au chèvre qui nous ont régalés pour un dîner léger mais gourmand.
Comment résister à un bon plat de pâtes? Et vraiment ce plat de lumaconi farcis au thon et au chèvre est plus que bon! On s’est régalé! Rien de compliqué ici, le plus long reste de farcir les pâtes mais si on s’aide d’une poche à douille, ça se fait.
Voilà un petit moment que je n’avais pas partagé de recettes de poisson et bien je me rattrape avec ce délicieux lieu noir à la crème de basilic, accompagné de courgettes à l’ail et de boulghour.
Je profite des températures encore clémentes pour vous proposer des recettes estivales cette tarte fine poivrons grillés et mozzarella.
Je vous propose de prendre l'apéritif en terrasse pour en profiter et avec ces 5 cakes apéro il y en aura pour tous les goûts.
A peine rentrés je vous propose déjà de vous évader avec une recette aux saveurs asiatiques: un sauté de porc yakitori.
Contrairement à moi, mon jardin n’a pas pris de vacances et j’ai retrouvé d’énormes courgettes en rentrant! L’idée de faire des beignets de courgettes m’est venue de ma belle-mère qui m’avait dit en avoir préparé et que c’était délicieux.
Avec cette chaleur, je reviens avec une petite salade gourmande qui nous a beaucoup plu cet été: une salade de quinoa à la mexicaine.
Aujourd’hui au menu ce sera boeuf aux poivrons! En ce premier jour du mois d’août la météo est bien triste, le ciel est gris et la pluie est annoncée, le temps idéal pour se faire un petit plat mijoté, avec des saveurs ensoleillées tout de même.
Une fois de plus voilà un petit plat tout simple pour vous régaler en entrée ou en plat: des clafoutis petits pois et surimi.
Chaque année la tarte à la tomate revient sur notre table avec la première récolte du jardin, cette année ça sera sous forme de tarte rustique tomate et thon mariné.
Alors ce gâteau renversé aux nectarines et aux fraises n’est certainement pas le plus beau gâteau que j’ai réalisé, mais il était délicieux alors je m’empresse de vous donner la recette.
Quoi de plus convivial pour un apéro que de partager une bonne pizza? Surtout si c’est cette pizza blanche à la feta, vraiment trop bonne! C’est vrai qu’à cette saison, je vous l’accorde, la chaleur peut parfois nous freiner à allumer le four.
J'ai profité d'une petite baisse des températures le week-end dernier pour rallumer mon four et j'ai préparé entre autres ce délicieux crumble au poulet et légumes d'été.
Désolée pour ceux qui n’aimeraient pas ce légume, mais elles sont encore au menu aujourd’hui: des courgettes farcies au jambon.
Je profite donc du week-end pour vous suggérer ces mini burgers au thon et à l'avocat.
Des petites bouchées fraîches et savoureuses, parfaite pour l'apéritif!
En ce mercredi, je vous propose un goûter fruité pour vos loulous, un cake aux fraises bien moelleux.
Lauren s’est encore invitée dans ma cuisine aujourd’hui avec cette délicieuse tarte aux ravioles et à la mozzarella.
Avec la première récolte du jardin, je vous propose cette délicieuse tarte couronne aux courgettes et moutarde à l'ancienne.