Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
Pour le goûter de ce mercredi, ça sera cookies! Mais pas n’importe lesquels, des cookies au mascarpone! J’avoue que cette recette m’a d’abord intriguée, je pensais que le mascarpone donnerait une pâte trop molle.
Les photos de ces tajines tunisiens au thon vous ont peut-être surpris, vous vous attendiez sûrement à voir un plat mijoté.
Après une recette un peu longue hier, place à une recette tout simple et néanmoins délicieuse: des pâtes sauce crémeuse aux crevettes.
Pour attaquer cette nouvelle semaine, je vous propose ma tarte aux fraises gourmande, préparée pour la fête des mamans le week-end dernier.
Pour le repas du soir, je me tourne très souvent vers les quiches et tartes salées que je garnis en fonction des réserves de mon frigo, ici une délicieuse quiche brocolis bacon et chèvre.
La multidélices ne fait pas que du sucré, elle sert aussi à faire des préparations salées comme ces délicieux clafoutis poireaux chorizo.
On démarre cette nouvelle semaine avec un délicieux dessert repéré chez ma copine Lauren: de jolis parfaits aux fraises.
En tombant sur mes pots de pesto à l'ail des ours, j'ai eu envie d'en glisser dans ce plat de linguine au pesto et aux 2 jambons, délicieux!
Aujourd’hui je vous propose un joli plat coloré et bien parfumé: le jambalaya.
Toujours pour faire face à cette météo capricieuse, je vous propose cette polenta crémeuse aux champignons, une assiette doudou comme je les aime, bien réconfortante.
La semaine semble s'annoncer sous le signe de la pluie alors pour nous remonter le moral, place aux assiettes colorées comme ce curry de chou-fleur au lait de coco.
Pour terminer la semaine en beauté, je vous propose ces chaussons feuilletés jambon fromage ail et fines herbes.
Il suffit parfois de pas grand chose pour se régaler, et ce fut le cas avec ces gâteaux de coquillettes coeur de sauce tomate.
Ce plat de gnocchis gratinés sauce crémeuse au parmesan est parfaite pour la météo du jour, à la fois réconfortant parce qu’il fait encore un peu frais et les nuages gris sont bien présents, mais parfois on tombe sur un morceau de poivron et c’est comme.
Après un week-end pascal plus que gourmand, on va revenir à des recettes plus simples et légères comme cette couronne de légumes aux graines.
Ces verrines avocat saumon fumé et crevettes seront parfaites pour votre apéritif de Pâques!
Encore une petite recette gourmande avec ce moelleux aux amandes de Pâques! Il faut bien avouer que les gâteux prennent vite une allure festive avec la déco adaptée.
Pour clôturer cette semaine, voilà des gaufres de pommes de terre, à servir en accompagnement (pensez-y pour Pâques avec le gigot!) ou seules avec un topping gourmand, comme ce soir-là des dés de chorizo et de la mozzarella râpée.
Je me doute bien que cette appellation de quiche à la soupe a dû vous interpeler! J’avoue que moi-même je ne pensais pas que je publierai cette recette! E puis finalement je me suis dit que c’était une bonne recette antigaspi qui avait toute sa place.
Avec l’approche de Pâques, j’ai envie de mettre du chocolat partout! Comme dans cette brioche spirale au chocolat servie pour un petit déjeuner ultra gourmand (mais ça marche aussi pour le goûter! 😉 ).