Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
Je vous dis pas comme mes loulous étaient contents quand j’ai posé le plat de boeuf à la moutarde à l’ancienne sur la table, et pas seulement parce qu’il était accompagné de frites! Ils sont amateurs de bonne viande et ils se sont régalés avec celle-là.
Ce roulé aux courgettes et au saumon fumé est très bon et très frais en entrée, parfait pour les beaux jours, mais aussi pour mettre un peu de soleil dans les jours moins bons!
Ces lasagnes viandes et légumes (avec des "s" partout parce que j'ai mélangé viande de boeuf et de porc et utilisé plusieurs légumes estivaux) nous ont régalés!
Pour changer un peu de la courgette, j’ai préparé une tarte poivrons chèvre à la ricotta.
J’ai vu passer cette idée de crumble de courgettes à la truite fumée chez ma copine Lolo.
Le thon et la courgette font plutôt bon ménage, j'ai pu le constater à plusieurs reprises.
Je commence avec ces clafoutis de courgettes et jambon, délicieux et cuits à la vapeur (dans mon cookeo).
Au menu aujourd’hui, un gâteau de légumes au bacon! Voilà un petit plat du soir comme on les aime ici, plutôt complet, il est parfait servi avec une salade.
Cette salade de pommes de terre au citron nous a beaucoup plu, tant par ses couleurs que ses saveurs.
J'ai remis ça avec le one pot pasta! Cette fois, j'ai profité de l'absence des enfants pour un plat assez épicé comme je les aime, un one pot pasta tikka coco.
Quasiment un mois sans rien publier!! et je n’ai rien vu passer! Alors cette fois je ne vous annonce pas mon grand retour, on verra bien si je vais pouvoir reprendre un rythme plus régulier (en tout cas j’aimerais vraiment!).
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle version de « one pot (ou pan) pasta », ces désormais célèbres plats de pâtes tout-en-un.
J’aime beaucoup ces brioches salées garnies qui, accompagnées d’une salade, sont parfaites pour le soir, ou coupées en plus petits morceaux, peuvent être servies à l’apéritif.
Le munster fait partie de ces fromages odorants qu’on ne garde pas trop longtemps dans son frigo.
Vous en avez peut-être trop mangé ce week-end, mais j’en remets une couche avec ma galette! Après avoir publié mon récap samedi, je me suis rendue compte que je ne vous avais pas donné la recette classique de la galette à la frangipane.
Je sais bien que Noël est déjà loin derrière nous, mais tant pis, je vous propose la recette des sapins sablés que j’ai fait cette année.