Quand Nad cuisine...2 045 recettes
Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
Risotto chèvre lardons au vin rouge
Une nouvelle version d’un de mes plats préférés! La vingtième sur ce blog (si si j’ai compté!)! Cette fois, le vin rouge remplace le vin blanc pour donner au risotto une toute autre saveur.
Cuisse de dinde à la moutarde et au vin rouge
Je profite des vacances pour vous ressortir des recettes réalisées il y a quelques temps déjà.
Quiches au poulet et chèvre frais
Aujourd’hui je vous propose de savoureuses quiches où poulet, chèvre et basilic se mêlent avec délice.
Galettes de thon aux herbes
Ces galettes sont parfaites en accompagnement d’une salade pour un repas du soir.
Raviolis aux escargots de Bourgogne, crème de parmesan au curry
Il y a 15 jours, je vous proposais un délicieux risotto aux escargots de Bourgogne.
Mousse au chocolat et banane aux pépites de caramel
Selon mon médecin à qui je me plaignais d’avoir des crampes, il me faut du chocolat et des bananes pour pallier à mon manque de magnésium! Et bien soit, je m’exécute! Et voilà comment en fouillant dans mes classeurs, je me retrouve à préparer cette.
Brioche bouclettes
Cette recette fait partie de celles qui ont beaucoup tourné sur la blogosphère dernièrement.
Blancs de poulet à la diable
C’est chez ma copinaute Maiwenn (encore!) que j’ai dénichée cette recette.
Quenelles natures
Après celles au saumon, puis celles à la semoule, voici des quenelles natures tout simplement! En les voyant chez ma copine Sophie j’ai tout de suite eu envie de les faire, c’est tellement rapide avec le thermomix qu’il serait dommage de passer à côté.
Tiramisu banane-spéculoos
Avec la chaleur de ces derniers jours, vous ne serez pas contre un dessert bien frais? Encore une déclinaison du tiramisu, à la banane cette fois, et aux spéculoos.
Bagels New Delhi (au poulet)
Depuis qu’on a goûté aux bagels, j’avoue qu’on est devenu assez fan! Et puis c’est tellement vite préparé, qu’on aurait tort de sans priver! En plus on déguste le tout avec les mains, c’est encore mieux! Cette fois, une nouvelle garniture pour mes.
Estouffade de boeuf provençale
Voilà une variante ensoleillée du boeuf bourguignon que l’on réserve plutôt aux journées plus froides.
Briochettes hyper moelleuses
Aujourd’hui, je vous propose de jolies briochettes pour le petit déjeuner ou le goûter.
Bagels de Moscou
Après vous avoir présenté toutes les participations à mon concours, je vous offre une nouvelle recette du livre qui est en jeu, à savoir des bagels.
Mousse de crevettes et de surimi
Cette semaine encore on débute avec une petite entrée bien fraîche qui accompagnera nos repas cet été c’est sûr! Une recette ultra simple qui vient d’un petit bouquin Tupperware (pour le moule à charlotte) et que j’ai réalisée en version individuelle.
Mousse au chocolat blanc et kiwis
J’ai vu passer une recette qui associait chocolat blanc et kiwi (mais où?) et ça m’a tout de suite inspirée pour utiliser les kiwis qui s’ennuyaient dans ma coupe à fruits.
Mousse d'avocats aux crevettes
Pour la 3ème semaine consécutive, je vous propose en ce lundi une entrée fraîcheur qui pourrait s’inviter sur vos tables cet été.
Tiramisu aux fraises
La météo n’en finit pas de jouer avec nos nerfs, nous promettant certains jours l’arrivée de l’été pour finalement revenir avec pluie et températures fraîches le jour d’après… pfff, y en a marre! Allez pour chasser la grisaille, je vous propose un.
Chrik constantinois (brioche)
Une nouvelle recette de brioche testée dans ma cuisine! Cette fois, c’est chez Patchouka que j’ai piqué la recette.