Cuisine, douceurs et petits plats
C'est une quiche brocoli tomates ossau-iraty et pignons qui s'est retrouvée au menu à la maison il y a quelques temps.
Les soirées sont de plus en plus fraîches et, même si j'ai résisté jusqu'à maintenant, j'ai préparé ma première soupe de l'automne.
Lorsque je vais au marché en été, je suis souvent tentée par ces mini tomates que l'on peut soit picorer soit cuisiner.
Rien de plus facile que de préparer des tartines avec un reste de pains et quelques ingrédients attrapés dans le frigidaire.
J'ai acheté une barquette de taboulé en vue d'un pique-nique qui ne s'est jamais fait.
Je me rends compte que j'ai vraiment délaissé le blog depuis quelques temps par manque de temps et non par envie.
Un changement de travail m'éloigne un peu des fourneaux actuellement, je publie peu et ai peu de temps pour suivre les publications des blogs amis que j'affectionne.
Quand Sylvie, du blog la table de Clara a lancé la pizza comme nouveau thème de son défi, j'ai aussitôt accepté, tout en me répétant X fois ne ne pas oublier de faire la publication, comme la dernière fois.
Je me rends compte que je suis bien peu présente sur la blogo ces temps-ci.
C'est une délicieuse tarte tatin aux mini tomates pesto et pignons qui s'est retrouvée au menu cette semaine à la maison.
Avec l'été revient le temps des repas sur le pouce, des apéros entre amis, des pique-niques.
C'est avec une boite de thon vapeur et de la feta marinée dans de l'huile d'olive (préparation maison) agrémentée de quelques mini tomates allongées pour donner un peu de couleur que j'ai préparé une tarte salée au thon feta et mini tomates: une tarte.
Entre la vague de chaleur de la semaine passée et les journées de travail, il me restait peu d’énergie et surtout peu de temps pour cuisiner ces derniers temps.
Les courgettes arrivent sur les étals du marché et avec elles les recettes estivales.
Il me restait une petite boule de pâte brisée avec laquelle j'ai choisi de préparer des tartelettes aux tomates et anchois.