PETITES MARMITES & COMPAGNIE172 recettes
Cuisine, douceurs et petits plats
Courge butternut rôtie
Cette semaine, en faisant mon marché, j'ai craqué pour plusieurs sortes de courges, automne oblige.
Gratins de courgettes au parmesan
On profite des dernières courgettes, pour ceux qui ont un jardin car pour les autres, on en trouve toute l'année.
Bricks truite tomate séchée courgettes basilic et fromage frais
Cela fait bien longtemps que je n’avais pas préparé de bricks.
Tartine chèvre jambon de Bayonne et petits légumes
J'ai trouvé chez mon primeur des petits pois frais et des fèves, je profite donc de la courte saison de ces petits légumes verts et frais pour publier ma recette de tartine chèvre jambon de Bayonne et petits légumes.
Salicornes aux accents du sud
Nous aimons beaucoup les salicornes à la maison et lorsque j'en trouve en faisant mon épicerie, j'en achète volontiers.
Tartinade aux salicornes amandes et olives vertes
C'est chez Not Parisienne que j'ai trouvé l'inspiration pour préparer cette tartinade aux salicornes amandes et olives vertes.
Tarte fine aux tomates cerises et pesto
Il y a plusieurs tartes aux tomates sur le blog mais pas de tarte fine aux tomates cerises et pesto.
Pizza courgettes chèvre figues et miel
Vous deviez bien vous douter qu'après la préparation de la super pâte à pizza épaisse, la suite allait arriver.
Asperges et leur sauce aux œufs durs
On apprécie particulièrement les asperges à la maison, il y a d'ailleurs plusieurs recettes sur le blog : les asperges et mini tomates façon provençale, le velouté d'asperges au paprika, les lasagnes d'asperges au prosciuto, le risotto aux asperges.
Asperges rôties
C'est la pleine saison des asperges et une belle livraison de produits locaux nous a permis d'en consommer de plusieurs façons.
Céleri et ses légumes rôtis
J'ai préparé un céleri et ses légumes rôtis après m'être baladée sur Instagram et m'être arrêtée chez Nicolas du super blog
Velouté de patates douces et poires
Si vous aimez les veloutés, vous pouvez toujours essayer le velouté de courge patate douce et lait de coco, le velouté de fanes de carottes ou encore le velouté de betterave et maïs.
Pommes de terre hasselback
Et bien croyez-le ou non, je n'avais jamais préparé de pommes de terres hasselback.
Bricks de coquilles Saint-Jacques
Comme elle connait mon plaisir à cuisiner des bricks, ma fille m’a offert un livre de cuisine sur les « Bricks » de G Danan-Bénady aux éditions Solar (variations gourmandes).
Saint Jacques à la fondue de poireaux
De belles noix de saint Jacques m'ont fait de l’œil chez le poissonnier et comme j'avais des poireaux à terminer, ce sont des Saint Jacques à la fondue de poireaux qui se sont retrouvées au menu: une assiette à la fois goûteuse et pleine de délicatesse,.
Velouté courgette navet feta
C'est un petit velouté courgette navet feta qui m'a régalé un midi où j'étais seule à la maison.