PETITES MARMITES & COMPAGNIE

PETITES MARMITES & COMPAGNIE663 recettes

Cuisine, douceurs et petits plats

Les recettes de cuisine de "PETITES MARMITES & COMPAGNIE" - page 10


Babka au dulcey et noix de pécan

Babka au dulcey et noix de pécan

Depuis que j'ai découvert les babka, je ne me lasse pas de ces délicieuses brioches qui se façonnent de différentes façons et poussent selon leurs envies.

Vols au vent aux pétoncles et cèpes

Vols au vent aux pétoncles et cèpes

J'ai trouvé de beaux pétoncles et de jeunes cèpes et j'ai tout de suite imaginé en garnir des vols au vent.

Velouté de betteraves et poireau

Velouté de betteraves et poireau

Je suis passée en mode soupe il y a maintenant quelques semaines, de façon occasionnelle tant que le froid ne pointe pas son nez.

Tarte normande

Tarte normande

J'ai profité de quelques pommes grises du Canada qui trainaient dans mon compotier pour préparer une tarte normande.

Courge butternut rôtie

Courge butternut rôtie

Cette semaine, en faisant mon marché, j'ai craqué pour plusieurs sortes de courges, automne oblige.

Crème pistache chocolat

Crème pistache chocolat

Invitée chez ma fille, je lui ai apporté des petits pots de crème pistache chocolat, un petit dessert vite préparé après une journée de travail.

Carpaccio de betterave

Carpaccio de betterave

Je continue avec une recette rose.

Dip de betterave et brebis… pour Octobre Rose

Dip de betterave et brebis… pour Octobre Rose

Je poursuis avec une recette rose pour cette noble cause qu'est la mobilisation contre le cancer du sein.

Escargots aux pralines pour Octobre Rose

Escargots aux pralines pour Octobre Rose

Une fois n'est pas coutume, je remonte aujourd'hui une vieille recette par manque de temps.

Granola aux fruits secs

Granola aux fruits secs

Depuis quelques temps, Mr Marmites déjeune avec du granola et acheter des céréales hyper transformées me gênait un peu.

Gratins de courgettes au parmesan

Gratins de courgettes au parmesan

On profite des dernières courgettes, pour ceux qui ont un jardin car pour les autres, on en trouve toute l'année.

Bricks truite tomate séchée courgettes basilic et fromage frais

Bricks truite tomate séchée courgettes basilic et fromage frais

Cela fait bien longtemps que je n’avais pas préparé de bricks.

Tartine chèvre jambon de Bayonne et petits légumes

Tartine chèvre jambon de Bayonne et petits légumes

J'ai trouvé chez mon primeur des petits pois frais et des fèves, je profite donc de la courte saison de ces petits légumes verts et frais pour publier ma recette de tartine chèvre jambon de Bayonne et petits légumes.

Panna cotta vanille à la mangue

Panna cotta vanille à la mangue

Une belle mangue en promotion m'a fait de l’œil récemment et je n'ai pas pu résister.

Tartines chèvre saumon

Tartines chèvre saumon

Nous aimons beaucoup les tartines à la maison : c'est simple, rapide à préparer, goûteux.

Tartelettes framboises curd passion

Tartelettes framboises curd passion

Avec mon curd passion, j’ai préparé, il y a quelques jours, des tartelettes framboises curd passion.

Tatin de mini tomates et courgette

Tatin de mini tomates et courgette

Un reste de pâte et quelques mini tomates.

Œuf cocotte au saumon mariné et salicornes avec son accompagnement

Œuf cocotte au saumon mariné et salicornes avec son accompagnement

Nous aimons les salicornes à la maison et lorsque j'en ai acheté cette semaine, j'ai tout de suite pensé à les inclure dans des œufs cocotte.

Rillettes de maquereau à l’aneth et au chèvre

Rillettes de maquereau à l’aneth et au chèvre

L'été est propice aux apéros et aux repas sur le pouce.

Curd passion

Curd passion

Cela faisait un moment que j'avais envie de préparer un curd passion.

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