PETITES MARMITES & COMPAGNIE661 recettes
Cuisine, douceurs et petits plats
Salade d’automne au cabécou
Nous avons redécouvert une crèmerie dans laquelle nous avons acheté plusieurs fromages de chèvre dont deux cabécou à point.
Tatin de butternut au sirop d’érable et romarin
Pour fêter l'automne, ses légumes et ses belles couleurs, j'ai préparé une tatin de butternut au sirop d'érable et romarin.
Brioche aux myrtilles
Quoi de mieux, pour bien commencer la journée qu'une brioche gourmande, à la mie bien filante ? C'est avec une brioche aux myrtilles que nous avons déjeuné et goûté.
Granola aux amandes et sirop d’érable
J'ai préparé un granola un peu différent que celui que je réalise habituellement : un granola aux amandes et sirop d'érable.
Quiche sans pâte aux épinards et jambon
Il me restait un morceau de talon de jambon, il y a quelques jours, qui m'a permis de préparer une quiche sans pâte aux épinards et jambon.
Tartelettes aux pommes roses… pour Octobre Rose
En faisant mon épicerie la semaine dernière, j'ai trouvé des pommes dont je ne connaissais pas l'espèce, les pommes Kissabel : des pommes tout à fait surprenantes puisqu' à l’extérieur elles sont rouges, oranges ou jaunes, et à l’intérieur elles révèlent.
Pâtes à la crème de betterave
Toujours pour m'engager dans Octobre Rose, j'ai préparé des pâtes à la crème de betterave.
Riz au lait sucré à la cardamome
J'ai préparé du riz au lait sucré à la cardamome (ou chawal ki kheer) dont j'ai trouvé la recette dans mon livre
Verrines aux framboises…pour octobre rose
Quand Vanessa du blog La popote de petit_bohnium a annoncé le thème de la Bataille Food #94, j'ai immédiatement annoncé ma participation.
Blog en semi-pause…
Le blog va être en semi-pause pendant quelques jours : je prends des vacances dont j'ai bien l'intention de profiter après des mois difficiles coté santé.
Seiches farcies
Je repars en Italie avec cette recette de seiches farcies qui nous très agréablement surpris.
Gâteau basque
Je continue mon petit tour des régions pour le CMUM avec un gâteau basque, une autre spécialité du Sud-Ouest.
Salade de pâtes aux légumes rôtis
J'aime beaucoup les légumes rôtis que je prépare en général pour faire de la sauce tomate ou de la pizza maison.
Flan parisien à la vanille
J'adore le flan parisien, ou flan pâtissier, avec une grosse préférence pour celui à la vanille.
Cannelés bordelais-les vrais
Cannelés bordelais-les vrais ! Les vrais me direz-vous, parce qu'il y en a des faux ? Oui et non.
Dip onctueux d’aubergine et tomates séchées
Je profite encore un peu des légumes d'été, des repas sur le pouce ou encore des apéros conviviaux pour préparer un dip onctueux d'aubergine et tomates séchées.
Salade d’aubergines épicée
J'ai un amour immodéré pour l'Italie et sa cuisine simple, préparée avec amour et tellement savoureuse.
Bocaux de rillettes de saumon à l’aneth
L’été est propice à la préparation de conserves et bocaux en tous genres.