Papilles à l'affût186 recettes
Blog pour les gourmands curieux
Cake auvergnat au Saint Nectaire
Un morceau de Saint Nectaire me faisant de l’œil dans le frigo j’ai choisi de l’utiliser pour ce cake salé aux saveurs auvergnates.
Cake dattes banane noix – Ottolenghi
Une petite recette d’Ottolenghi… çà faisait longtemps me direz-vous ! Ce cake aux dattes, noix et banane est issu du livre « Sweet ».
Tarte fine aux pommes
Au menu aujourd’hui une recette toute simple de tarte fine aux pommes avec seulement 5 ingrédients : une pâte feuilletée, des pommes, du sucre, de la cannelle et un peu de beurre.
Gâteau au yaourt
Cette recette de gâteau au yaourt fait partie des indispensables à avoir sous la main pour préparer rapidement de quoi régaler un petit déjeuner ou un goûter.
Tarte figues et oignons rouges
Profitons des figues tant que leur saison est ouverte ! Je vous propose aujourd’hui une délicieuse tarte aux figues et aux oignons rouge surmontée de burrata
Moelleux aux figues
En furetant sur internet cette recette de moelleux aux figues proposé par François-Régis Gaudry sur internet a retenu mon attention.
Cake citron vert menthe – Yann Couvreur
Ce cake citron vert menthe est une délicieuse création de Yann Couvreur publiée dans son ouvrage « La Pâtisserie ».
Gâteau moelleux banane chocolat
Ce gâteau moelleux au chocolat est la recette idéale pour utiliser des bananes un peu mûres oubliées au fond de la corbeille de fruits… vous visualisez ?
Moelleux au chocolat – The French Bastards
Ces moelleux au chocolat m’ont fait de l’œil en feuilletant un ancien numéro de Fou de Pâtisserie.
Paris-Brest au chocolat – C. Felder et C. Lesecq
Lorsque j’ai reçu le nouveau numéro de Fou de pâtisserie cette recette de Paris-Brest au chocolat m’a tout de suite fait de l’œil.
Gâteau mascarpone noix de coco chocolat
Un pot de mascarpone trainant dans mon réfrigérateur en attente d’un éventuel tiramisu que je n’ai finalement pas réalisé, j’ai pioché dans mon grimoire une recette de gâteau au mascarpone, noix de…
Pavlova agrumes marrons
A la recherche d’un dessert simple, gourmand et efficace, j’ai jeté mon dévolu sur cette Pavlova aux agrumes et aux marrons.
Bûche roulée chocolat-noisette – Cyril Lignac
Place à présent au dessert avec une bûche chocolat noisette d’après une recette de Cyril Lignac.
Galaktoboureko – Gâteau grec à la semoule
De retour de Chypre j’ai farfouillé un peu pour trouver la recette du Galaktoboureko dont nous nous sommes régalés là-bas.
Tarte oignons rouges et feta
A la recherche d’une recette simple et rapide pour le déjeuner ou le dîner ? Cette tarte aux oignons et à la feta est faite pour vous.
Charlotte poire chocolat
A la recherche d’une idée de gâteau d’anniversaire, je me suis que je n’avais pas réalisé de Charlotte depuis bien longtemps.
Gâteau ricotta chocolat
Vous allez craquer pour la texture onctueuse de ces petits gâteaux à la ricotta et aux pépites de chocolat.