Je cuisine donc je suis181 recettes
Je cuisine donc je suis
Groux au Sarrasin (façon sandwich) | Je cuisine donc je suis
Groux au sarrasin c'est une bouillie bretonne que j'ai déclinée en sandwich aux oeufs et poulet (ici végétal)
Baeckeofe au Munster & Pommes de Terre | Je cuisine donc je suis
Un gratin de pommes de terre et de fromage Munster
Quiche au Munster (Alsace) | Je cuisine donc je suis
Tarte alsacienne à base de fromage munster, crème et pommes de terre parfumée de cumin
Bubble & Squeak | Je cuisine donc je suis
Bubble est une galette anglaise à base de restes de légumes et parfois de viande hachée poêlée et assaisonnée d'herbes fraîches que l'on sert au petit déjeuner
Epinards, Riz & Oeufs | Je cuisine donc je suis
Le Burani est un plat végétarien albanais composé de riz, d'épinards et d'oeufs.
Ceviche de Fruits de Mer | Je cuisine donc je suis
Le ceviche de mariscos est une salade froide à base de fruits de mer, légumes et ananas assaisonné de sauce piquante et coriandre.
Poulet à l'Ananas (Cuba) | Je cuisine donc je suis
Recette cubaine à base de morceaux de poulet cuisiné dans une sauce de noix de coco et agrémentée de légumes et ananas
Courgettes Farcies Polenta & Champignons | Je cuisine donc je suis
Des courgettes farcies de polenta aux légumes variés et champignons
Poulet Georgien | Je cuisine donc je suis
Ragoût de poulet géorgien aux pommes de terre, tomates et herbes, mijoté dans du vin rouge
Boulettes de Légumes Sauce Turque | Je cuisine donc je suis
Ce sont des boulettes à base de pommes de terre et de carottes cuites à la vapeur ou à l'eau, que l'on sert avec la célèbre sauce à l'ail turque.
Soupe aux Oignons, Lentilles & Citron (Arménie) | Je cuisine donc je suis
Soupe à base de lentilles, oignons et orge perlé assaisonnée de jus de citron
Adjapsandal | Je cuisine donc je suis
Il s'agit d'un plat géorgien en sauce à base de tomates, pommes de terre et autres légumes.
Kuku aux Herbes Fraîches (Azerbaïdjan) | Je cuisine donc je suis
Le kuku est une spécialité très populaire qui se déguste aussi bien au petit déjeuner qu'à l'apéritif.
Maklouba aux aubergines | Je cuisine donc je suis
Plat originaire de Syrie et Liban, il s'agit d'un gâteau aux aubergines, riz et viande hachée (ici végétale) bien épicé
Riz Noir & Aubergines à la Thaï | Je cuisine donc je suis
Des aubergines grillées avec une sauce et servies avec du riz noir
Flan Courgettes & Mimolette | Je cuisine donc je suis
Flan aux courgettes et fromage mimolette servi avec une sauce aux poivrons grillés.
Mozzarella Farcie au Riz Noir de Camargue | Je cuisine donc je suis
Une boule de mozzarella di buffalo farcie d'une salade de riz long noir de Camargue et olives noires, elle est servie avec des tomates et un pesto de roquette.
Chili con queso (Mexique) | Je cuisine donc je suis
C'est une recette mexicaine de piments cuits dans une sauce de piments
Budín de Romina (Argentine) | Je cuisine donc je suis
C'est un cake agrémenté de fruits secs et confits, décoré avec un glaçage au citron ou chocolat blanc.
Babka de Pommes de Terre (Biélorussie) | Je cuisine donc je suis
Il s'agit d'une sorte de cake à base de pommes de terre finement râpées, et d'un mélange d'oeufs et autres ingrédients.