Je cuisine donc je suis314 recettes
Je cuisine donc je suis
Cheesecake aux Poivrons & à la Feta | Je cuisine donc je suis
Cheesecake salé avec des poivrons et des courgettes grillés et feta.
Flan aux courgettes & Mimolette et sauce aux poivrons grillés courgettes & Mimolette et sauce aux poivrons grillés | Je cuisine donc je suis
Un flan parfumé aux courgettes, fromage et poivrons grillés
Quesadillas au Guacamole | Je cuisine donc je suis
Il s'agit de tortillas (galettes) de maïs ou de blé, garnies de guacamole épicé , tomates et fromage .
Moldeado de Dinde (Entrée Argentine Fraîche & Délicieuse) | Je cuisine donc je suis
Entrée froide à base de pommes, céleri et blanc de dinde.
Tarte aux Courgettes et au Gorgonzola à la Poêle | Je cuisine donc je suis
Une tarte aux courgettes et au fromage gorgonzola cuite à la poêle sans four!
Salada de Bacalhau com Broa (Salade de Morue & Pain de Maïs) | Je cuisine donc je suis
Salade de cabillaud/morue grillé, tomates, oignons, oeufs durs et pain de maïs
Pizza sur une base de blettes | Je cuisine donc je suis
Pizza sur une base de blettes, sans farine, végétarienne, sans gluten
Salsa Criolla (Sauce Créole Argentine) | Je cuisine donc je suis
Une petite sauce fraîche et parfumée que l'on prépare en Argentine et qui sert d'accompagnement aux célèbres asados (grillades) ou au poulet et poissons grillés
Conchiglie au Yaourt Sauce à la Menthe | Je cuisine donc je suis
Des pâtes servies avec une sauce tiède au yaourt, accompagnée de feta, pignons de pin et un pain pita
Œufs aux Tomates | Je cuisine donc je suis
Oeufs cuits dans un mélange de ratatouille enrichie de maïs, de tapenade et pour la version non végétarienne, d'anchois.
Chaussons à la Crème de Maïs (Empanadas de humita) | Je cuisine donc je suis
Chaussons typiquement argentins fourrés à la crème de maïs
Cheesecake Avocat & Chocolat | Je cuisine donc je suis
Cheesecake à la mousse d'avocat et ganache au chocolat
Involtini d'Aubergines, Fromages & Epinards, Sauce Pomodoro | Je cuisine donc je suis
Ce sont de rouleaux d'aubergine farcis de ricotta, mozzarella et épinards, servis dans une sause légère de tomate.
Frittata Feta, Petits Pois & Menthe | Je cuisine donc je suis
La frittata est un plat traditionnel de la cuisine italienne ici elle est garnie de petits pois, feta et herbes fraîches.
Clafoutis Thon-Tomates | Je cuisine donc je suis
Version salée du traditionnel dessert au cerises du Limousin, ma recette est faite à base d'oeufs, fromage , tomates et thon.
Polentarte aux Légumes Grillés & Basilic | Je cuisine donc je suis
Il s'agit d'une base de polenta et parmesan garnie de mozzarella et légumes grillés
Tarte Méditerranéenne Aux légumes grillés, ricotta et fromage frais | Je cuisine donc je suis
Tarte à base de pâte brisée garnie de ricotta, fromage frais et légumes grillés
Rollitos Deliciosos (Wraps) | Je cuisine donc je suis
Rollitos de pan plano (wraps) con speck, alcauciles, queso parmesano, rúcula, tomates y otra versión escandinava, rella con queso crema, eneldo, salmón ahumado, palmitos y camarones
Bouchées Gourmandes (wraps) | Je cuisine donc je suis
Rouleaux/wraps garnis de speck, roquette, artichauts etc.
