Notre amour de cuisine448 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Salade charcutière
Ingrédients: du mélange jeunes poussesdes morceaux de pommes de terre cuitedes rondelles de chorizodes lamelles de jambon crude la pancettade la coppa.
Tartines Italienne
Ingrédients: Des tranches de painDu fromage cancoillotte a l'ailDes lamelles de jambon cruDes lamelles de tomate confite a l'huileDes olives noires Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Poulet a la crème de soubressade et aux poivrons
Ingrédients: des hauts de cuisses de poulet20 cl de crème liquide2 gousses d'ails émincées20 cl de lait1 cube faitout de knorr1 bol de trio de poivrons en lamelles4 beaux morceaux de soubressade Préparation: Préchauffer le four a 220°.
Roulés de blancs de dinde aux merguez
Ingrédients: 2 blancs de dinde2 merguez10 cl de crème semi-épaisseestragon, échalote, ail poudre, sel, poivre1 càc de moutarde1 cac de fond de volaille Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Spaghettis a la fondue de poivrons poulet soubressade
Ingrédients: spaghettis cuitesdu blancs de poulet émincécrème liquide semi épaisse2 morceaux de soubressade1 poivron rouge émince1 poivron vert émincé1 poivre jaune émincé1 oignonHuile d'oliveSel et poivre Préparation: Cuire les spaghettis comme indiqué.
Gratin de boulgour au poulet mozzarella
Ingrédients: 1 sachet de boulgour cuit20 cl de crème liquide semi épaisse10 cl de coulis de tomate200 gr de poulet émietté1 boule de mozzarellasel, poivre1 cube faitout de knorr150 gr de fromage râpe Préparation: Mélanger avec le boulgour cuit avec le.
Poulet rôti a l'huile d'argan aux petits légumes
Ingrédients: 1 poulet10 pommes de terre3 tomates2 poivrons rouges2 gros oignons2 tète d'ails6 cas d'huile d'argan50 gr d'épices a pouletciboulette Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Yakitori de boeuf au fromage
Ingrédients: des tranches de bœufdes morceaux de comté4 cas de sauce soja4 cà s de miel Préparation: Couper le comté en bâtonnets et piquer sur des brochettes.
Perliclette
Ingrédients: des tendre perledes tranches de fromage a raclettedu blanc de poulet émincéde la crème liquide Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Pains fourré a la viande
Ingrédients: 350 gr de farine1 cas de levure de boulanger1 pincée de sel1 verre d'eau tiède200 gr de viande hachésel, poivre1 oignons émincé1 gousse d'ail émincé4 kiri Préparation: Dans le bol du thermomix déposer l'eau et la levure, programmer 2 min.
Spaghettis au pesto jambon cru et tomates
Ingrédients: 400 gr de spaghettis6 tranches de jambon cru3 tomates1 petit pot de Pestofromage râpe, parmesanSel, poivre Préparation: Cuire les spaghettis comme indiqué sur le sachet, dans un grand volume d'eau bouillante salé, égoutter une fois cuit.
Nems de porc aux 5 épices
Ingrédients: 1 paquet de feuilles de riz1 petit paquet de vermicelle de soja250 gr de viande de porc haché1 bonne poignée de champignons noirs2 gousses d'ails émincés1càs de sauce soja2cas de sauce soja2cas de maiizena2cas de sucre1 oeuf2 carottes râpées1.
Hauts de cuisses de poulet rôtis a la sauce tamarin
Ingrédients: 4 hauts de cuisses de poulet4 c à s de pâte de tamarins1 cas d'ail en poudre1 c à s de vinaigre de riz3 c à s de sucre1 c à s de ketchup1 c à c de miel2 cas de sauce de sojahuile d'arachide Préparation: Mélanger tous les ingrédients et laisser.
Roulés de dinde au jambon gratiné a la moutarde a l'ancienne
Ingrédients: 5 blancs de dinde tranches de jambon, bacon ou autre fromage type mozzarella 20 cl de crème liquide semi épaisse 3 cas de moutarde a l'ancienne 60 gr de fromage râpe Préparation: Préchauffer le four a 220°.
Roulé de dinde au chorizo et au fromage gratinée
Ingrédients: 4 blancs de dinde10 tranches de chorizo4 tranche de fromage a croque monsieur20 cl de crème semi liquide1 cas de moutarde a l'anciennefromage râpe 3 fromagespersillades Préparation: Aplatir vos blancs de dinde au marteau a viande.
Quiches jambon bleue
Ingrédients: 1 pâte brisée150 gr de râpe de jambon100 gr de fromage râpé100 gr de bleue2 œufs20 cl de crème liquide semi épaisse1 cas de maïzenasel poivre noix de muscade Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Gigot d'agneau de Noel au châtaignes et champignons sauvages
Ingrédients: 1 beau gigot d'agneau1 pot en verre de châtaigne1 tète d'aildes champignons sauvages100 gr de beurre Préparation: Sortir le gigot 3 h avant pour qu'il soit a température.
Bœuf a la biere et aux oignons
Ingrédients: 2 beaux morceaux de Viande de boeuf a mijoter400 gr d'oignons3 canettes de bière1 cube de boeuf Préparation: Peler et émincer les oignons.
Cigares saumon fumé ricotta
Ingrédients: 200 gr de saumon fumé200 gr de ricotta1 càc d'anethdes feuilles de brickHuile de friture Préparation: Couper en 2 les feuilles de bricks, disposez 2 cas de ricotta un morceaux de saumon fumé, un peu d'aneth.
Haut de cuisses de poulet rôti aux olives et aux épices
Ingrédients: des hauts de cuisses de pouletdes olivesdes épices ( thym, herbes de province, marjolaine, ail poudre, échalote.