Notre amour de cuisine1 065 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Risotto crémeux au chèvre et jambon de parme Thermomix
Ingrédients: 1 échalotes20 gr beurre60 gr champignons de Paris200 gr vin blanc180 gr riz rond500 gr eau200 gr de bûche de chèvre100 gr de Parmesan20 cl de crème fraîche3 tranches de jambon de parme Préparation: Éplucher et mettre l'échalote et le beurr.
Galette de riz jambon fromage
Ingrédients: 400 gr de riz cuit1 oeuf3 cas de farine1 cas de lait70 gr de Fromages2 tranches de jambon émincésel, poivre Préparation: Mélanger tous les ingrédients.
Pointe de porc et ses pommes de terres gratinée a la bière
Ingrédients: 1 pointe de porc sans os1 bière6 pommes de terre6 gousses d'ailse, poivreherbes de provence Préparation: Éplucher et couper les pommes de terre.
Rouelle de porc façon pot au feux
Ingrédients: une rouelle de porc4 carottes6 pommes de terre1 oignonsel, poivre, herbes de Provence Préparation: Placer la rouelle et l'oignon émincé dans la cocotte minute, recouvrir d'eau froide salée.
Sauté de porc a la bière de Jeanmerode
Ingrédients: 1 kg de sauté de porc5 pommes de terre4 carottes1 échalote1 gousse d'ail1 boite de lardons fumés2 oignons rouges400 g de chair de tomate1 c.
Roses de pommes de terre au jambon fromage
Ingrédients: 6 Pommes de terreHuile d'olive a la truffe blancheSel, poivrePaprikaHerbes de provenceAil poudreFromages (édam, mimolette)Jambon Préparation: Préchauffer le four a 220°.
Wraps poulet oignons frits
Ingrédients: Des wrapsDu poulet cuitMayonnaiseKetchupFromage a hamburgerOignons fritsSalade Préparation: Dans les wraps mettre le poulet émincé, le fromage, la mayonnaise, le ketchup, la salade émincé, et les oignons frits.
Brioche des rois au fruits confits
Ingrédients: 500 gr de farine a brioche "mon fournil" + 250ml de lait+ 1 oeuf+100 gr de beurre100 gr de sucre1 bouchon de fleur d'oranger1 fèvefruits confits Préparation: Mélanger la farine a brioche avec le lait, l'oeuf et le beurre le sucre et la fleur.
Mélange gourmand au poivrons et a la saucisse fumé
Ingrédients: 1 sachet de mélange gourmand4 saucisses fumé XXL200 gr de viande haché2 oignonstrio de poivrons Préparation: Cuire le mélange gourmand comme indiqué sur le sachet dans un grand volume d'eau bouillante salé pendant 15 min, égouté et réserver.
Roulé de pomme de terre au Boursin et au jambon
Ingrédients: 6 pommes de terres2 oeufs1 oignonciboulette100 gr de fromage râpe2 fromages ail et fines herbes (Boursin)3 tranches de jambon6 fromages a croque monsieur Préparation: Éplucher, laver et râper les pommes de terre et l'oignon, mélanger avec.
Chèvriflette
Ingrédients: 8 pommes de terres20 cl de crème liquide20 cl de vin blanc sec1 paquet de lardons fumés3 oignons émincéschèvre Préparation: Éplucher, laver et couper des tranches très fines de pommes de terres, disposer dans un plat a gratin.
Lasagne au bruccio
Ingrédients: 12 feuilles de lasagnes1 pot de bruccio40 cl de sauce tomate500 gr de viande haché1 oignon émincé4 gousses d'ails émincébasilic fraisfromage râpe1 verre d'eau Préparation: Préchauffer le four 180° : Faire ramollir les feuilles de lasagnes.
Gratin de pomme de terre a la saucisse fumé et cancoillotte
Ingrédients: 6 grosses pommes de terres 4 saucisses xxl fumées 20 cl de crème liquide 1 pote de cancoillote a l'ail 1 oignons émincé Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Spaghettis carbonara au asperges
Ingrédients: spaghettis20 cl de crème fraîche1 oignon émincé1 boite de lardons allumettes fumés1 pot d'asperge verte Préparation: Faire cuire les spaghettis comme indiqué sur le sachet, egouter et réserver.
Petits pains a la coque
Ingrédients: 4 petits pains maison 4 oeufs 4 cas de crème fraîche 4 cas de pesto 4 tranches de jambon cru fromage râpe Préparation: Préchauffez le four à 180 °.
Pépitos Maison
Ingrédients: 150 gr de farine 75 gr de beurre 75 gr de sucre 1 jaune d'œuf 1 pincée de sel 100 gr de chocolat au lait Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Pizza végétarienne
Ingrédients: 1 pâte a pizza maison sauce tomate maison épices a pizza ( origan, basilic) des légumes cuits a la poêle ( pois gourmand, courgettes, champignons de Paris, poivrons, oignons) olives fromage râpe mozzarella Préparation: Préchauffer le fouri.
Sandwich panini au poulet fromage
Ingrédients: des tranches de pains au céréalesdes morceaux de pouletdu fromage a hamburgerun peu de crème Préparation: Badigeonner vos tranches de pain au céréales de crème.
Nouilles de riz transparente sauce yakitori a la viande haché
Ingrédients: 1 aquet de nouilles de riz transparente 4 ails hachées 300 gr de viande hachée 10 cl de sauce yakitori 40 cl de crème liquide Préparation: Faire cuire les pâtes min dans de l'eau bouillante, égoutter, rincer, réserver dans de l'eau froide.