Notre amour de cuisine633 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Porc a la boulangère
Ingrédients: 1 Beau morceaux de porc dans l'échine 10 Pommes de terres 2 Carottes 1 Gros oignon 6 Gousses d'ails 500 Ml d'eau+2 cubes de volaille 1 Bouquet garnis Marjolaine 1 Bon filet d'huile d'oliveSel poivre Préparation: Préchauffer le four à 210°C.
Ragoût de poulet et de chipolata
Ingrédients: 4 hauts de cuisses de poulet 4 chipolata 1 Oignon émince 4 Gousses d'ail émincés 30 cl de coulis de tomate 20 cl de vin blanc sec1 cube de volaille Préparation: Préchauffer le four a 220°C.
Velouté de courge et de châtaigne
Ingrédients: 400 G de courge 2 Pommes de terres 200 Gr de châtaignes cuites a l'eau 20 Cl de crème fraîche20 Gr de beurre Préparation: Dans le bol du thermomix déposer le panier vapeur, dedans la courge et les pommes de terre coupé en morceaux avec 600.
Salade d'avoines a l'Italienne
Ingrédients: 1 Paquet de pâte avoines 1 Pot de tomate confites 4 Boules de mozzarella 4 Blancs de dinde coupés et cuits 1 Trio de poivrons cuit Olives verte dénoyautéesPersil Préparation: Faire cuire les pâte avoines comme indiqué sur le sachet dans.
Sushis Burger
Ingrédients: 250 g de riz à sushi ou riz rond 1 avocat Tranches de saumon fumé Sauce wasabi Graines de pavot Vinaigre de riz sucre kirrifeuilles d'algues Préparation: Rincez le riz.
Burger dog
Ingrédients: 4 pains pour hot dog des ooignons frits 4 steaks hachés 4 fromages a hamburger Des cornichons aigres douxsauce moutarde, mayonnaise, ketchup Préparation: Faites cuire les steacks hachés, puis ajouter les fromages dessus pour qu'ils fondents.
Ragoût de chipolatas au pois chiches
Ingrédients: Des chipolatas 1 Oignon émincé 4 Gousses d'ail émincées 30 cl de coulis de tomate 20 cl de vin blanc sec 1 cube de volaille des grosses olives d'Italie1 petites boite de pois chiches Préparation: Dans une cocotte faites y revenir l'oignons.
Aubergines farcis au chèvre
Ingrédients: 2 Aubergines 1 gros oignon émincé 4 gousses d'ails émincés 200 gr de viande haché 20 cl de crème fraîche 1 bûche de chèvre parmesan fromage râpé sel/poivre huileorigan Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Écrasé de pommes de terre au MONTCADI
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 20 cl de crème fraîche 200 gr de MONTCADI 100 ml de lait 100 gr de beurresel, poivre, muscade Préparation: Laver les pommes de terre, les cuire au panier vapeur dans la cocotte minute pendant 45 min après sifflements.
Ailes de poulet au pommes de terre rôties a la mayonnaise
Ingrédients: 1 Barquettes d'ailes de poulet 4 Pommes de terres 1 Bol de mayonnaise Sel, poivre 4 Cas d'huile d'oliveÉpice de votre choix Préparation: Préchauffer votre four a 200°C.
Lentilles au chipolatas au Thermomix
Ingrédients: 6 chipolatas 1 oignon 1 carotte 1 boites de lardons, fumés 10 gr d'huile 250 gr de lentilles 600 gr d'eau 1 boîte de tomates pelées de 400 gr thym, laurier, coriandre, cumin 1 cube de volaille PoivreSel Préparation: Éplucher l'oignon, le.
Lasagne a la poêle
Ingrédients: 300 Gr de viande de boeuf hachée 10 Feuilles de lasagne 600 Gr de sauce tomate 1 Oignon 4 Gousses d'ails 300 Gr de béchamel maison Basilic Huile d'oliveSel, poivre Préparation: Dans une poêle huiler faire revenir l'oignon et les ails émincé,.
Aligot Maison
Ingrédients: 400 gr de Tome fraîche 1 kg de pommes de terre 250 gr de Crème fraîchesel, poivre, ail Préparation: Laver et mettre a cuire avec la peau les pommes de terre a la vapeur.
Pizza jambon fromage pâte a la pomme de terre
Ingrédients: PÂTE 2 Pommes de terres cuites a la vapeur 1/2 sachet de levure chimique beurre/huile farine GARNITURE Sauce tomate basilic maison jambon fromages de toutes sorte.
Sushis California rolls
Ingrédients: 2 verres de riz rond eau 4 cas de sucre 4 cas de vinaigre de riz tranches de saumon fumé des kirri 1 avocat Feuilles d'algues graines sésamegraines de pavots Préparation: Faire cuire le riz comme indiqué sur le sachet dans un grand volume.
Empanadas pizza
Ingrédients: pâte 3 tasses de farine 1 cas de sucre ½ càc de sel 120 ml d'eau tiède ou plus selon la pâte 5 cas d'huile d'olive la moitié d'un cube de levure boulangère Farce viande haché ail/ oignon sauce coulis de tomate 1 oignon 2 ails basilic, origanfromage.
Sushis
Ingrédients : 10 Feuilles d'algues 3 Verre de riz rond 5 Tranches de saumon 1 avocat kirri 2 Cas de sucre3 Cas de vinaigre de riz Préparation: Faire cuire le riz comme indiqué sur le sachet.
Tajine a l'oignons
Ingrédients: Pièces de poulet pièces d'agneau 6 oignons 1 cas de concentré de tomate 4 gousses d'ails émincés 1 l d'eau 2 cube de mouton 1 cas de 5 épices 1 càc de cannelle1 càc de gingembre Préparation: Dans une cocotte faire cuire les viandes avec.
Kebab
Ingrédients: 1 Jus de citron, 1 Càc de thym1 Càc de piment, Sel, poivre 2 Cas d’huile d'olive 1 Cas de lait Ail, oignons poudre 2 Cas de garam massala Viande de mouton ou autre Pain galette Frites Salade, tomate, oignons.
Gratin dauphinois crémeux au fromage de brebis
Ingrédients: 600 gr de pommes de terre 1 Oignon 2 Gousses d'ail Sel, poivre, muscade 100 Gr de beurre 50 Gr de farine A peu prés 1 l de lait1 Bûche de brebis président Préparation: Préchauffez le four a 180°c ;.