Notre amour de cuisine697 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Mélange gourmand au poivrons et a la saucisse fumé
Ingrédients: 1 sachet de mélange gourmand4 saucisses fumé XXL200 gr de viande haché2 oignonstrio de poivrons Préparation: Cuire le mélange gourmand comme indiqué sur le sachet dans un grand volume d'eau bouillante salé pendant 15 min, égouté et réserver.
Roulé de pomme de terre au Boursin et au jambon
Ingrédients: 6 pommes de terres2 oeufs1 oignonciboulette100 gr de fromage râpe2 fromages ail et fines herbes (Boursin)3 tranches de jambon6 fromages a croque monsieur Préparation: Éplucher, laver et râper les pommes de terre et l'oignon, mélanger avec.
Chèvriflette
Ingrédients: 8 pommes de terres20 cl de crème liquide20 cl de vin blanc sec1 paquet de lardons fumés3 oignons émincéschèvre Préparation: Éplucher, laver et couper des tranches très fines de pommes de terres, disposer dans un plat a gratin.
Lasagne au bruccio
Ingrédients: 12 feuilles de lasagnes1 pot de bruccio40 cl de sauce tomate500 gr de viande haché1 oignon émincé4 gousses d'ails émincébasilic fraisfromage râpe1 verre d'eau Préparation: Préchauffer le four 180° : Faire ramollir les feuilles de lasagnes.
Gratin de pomme de terre a la saucisse fumé et cancoillotte
Ingrédients: 6 grosses pommes de terres 4 saucisses xxl fumées 20 cl de crème liquide 1 pote de cancoillote a l'ail 1 oignons émincé Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Pizza végétarienne
Ingrédients: 1 pâte a pizza maison sauce tomate maison épices a pizza ( origan, basilic) des légumes cuits a la poêle ( pois gourmand, courgettes, champignons de Paris, poivrons, oignons) olives fromage râpe mozzarella Préparation: Préchauffer le fouri.
Cuisses de canard au carottes et a l'orange
Ingrédients: cuisses de canard6 carottes2 oranges (jus et zeste)40 cl de coulis de tomate1 oignon émincé1 cube de volailleeau Préparation: Eplucher et couper en rondelles les carottes.
Poêlé de pommes de terre au saucisses fumées
Ingrédients: 2 oignon2 gousses d’ailhuile d’oliveHerbes de Provence, ciboulette6 saucisses fumées8 pommes de terre Préparation: Dans une sauteuse mettre un bon filet d'huile d'olive, avec les oignons émincés et l'ail.
Cannellonis béchamel bolognaise
Ingrédients: 1 boite de canellonis FARCE400 gr de viande hachéail, oignons, sel, poivre, herbes de provence6 biscottes tremper dans du lait2 oeufs SAUCE BOLOGNAISE2 carottes émincées200 gr de viande haché2 oignons émincés4 gousses d'ails émincées30 cl.
Lasagne béchamel et bolognaise de jambon
Ingrédients: 2 paquets de feuilles de lasagnesBOLOGNAISE JAMBON1 boite de 400 gr de tomate concassé2 carottes épluché8 tranches de jambon2 cas de concentré de tomate80 gr de coulis de tomate1 échalote ou 1 oignon2 gousse d'ail3 cas d'huile d'olives2.
Pizza crème légumes chèvre miel
Ingrédients: PÂTE 500 gr de farine 30 gr de levure de boulanger fraîche 350 ml d'eau tiède 1 càc de sel fin 2 cas d'huile GARNITURE crème fraîche poêlé de légumes cuite ( oignons, poivrons, courgettes haricots plats) chèvre fromage râpée miel Préparation:.
Pizzas 4 fromages
Ingrédients: PÂTE500 gr de farine30 gr de levure de boulanger fraîche350 ml d'eau tiède1 càc de sel fin2 cas d'huile GARNITUREsauce tomate maisonépice a pizza1 boule de mozzarella émincébleuefromage râpefromages au choixhuile d'olive Préparation: Mélanger.
Pommes de terres farcies jambon fromages
Ingrédients: 6 grosses pommes de terres cuites a la vapeur3 tranches de jambon émincé15 cl de crème fraîchefromage râpéeciboulette, ail poudre, sel, poivremorceaux de fromages au choix ( ici tomme, bleue.
Tajine de poulet aux 5 épices
Ingrédients: 8 pilons de poulet1 boite de pois chiche4 carottes4 pommeseau2 cas de concentré de tomate2 cas de 5 épices1 cas de ras el hanout1 cas d'épice a tajine1 grosse pincée de sel1 cube de volaille1 bâton de cannelle1 cac de cannelle4 gros oignons.
Dos de cabillaud au four poivrons chorizo
Ingrédients: 450 gr de dos de cabillaud 1/2 chorizo U trio de poivron 1 bon filet d'huile d'olive 1 jus de citron 10 cl de vin blanc sec 1 oignon émincé 4 gousses d'ails émincées aneth, graines d'anis, sel, poivre, thym Préparation: Préchauffer le four.
Beignets de légumes et chorizo
Ingrédients: 100 gr de de farine 2 œufs 20 cl de de lait selTrio de poivrons, oignons, courgettes, chorizo cuits en morceaux Préparation: Mélanger tous les ingrédients de la pâte avec les légumes cuits.
Pizza jambon 3 fromages
Ingrédients: PÂTE 500 gr de farine 30 gr de levure de boulanger fraîche 350 ml d'eau tiède 1 càc de sel fin 2 cas d'huile GARNITURE sauce tomate maison épice a pizza 1 boule de mozzarella émincé bleue fromage râpe fromages au choix huile d'olive Jambon.
Nouilles aux épinards de malabar sauce yakitori au porc
Ingrédients: 1 sachet de pâte aux épinards de Malabar sauce yakitori sauce sweet chili 2 ails émincés2 échines de porc Préparation: Je reçoit régulièrement des colis de Cross Foods et ils m'envois ici des nouilles aux épinards de malabar, des fraises.
Pizza pâte a la chapelure
Ingrédients: 1 pâte a la chapelure coulis de tomates pour pizza herbes pour pizza jambon fromages au choix ( ici mozzarella, bleue.
Porc basquaise
Ingrédients: 400 gr de sauté de porc trio de poivrons 2 oignons émincés 4 gousses d'ails émincées 20 cl de vin blanc sec 20 cl de coulis de tomate1 cube de volaille Préparation: Dans un faitout faire revenir les oignons, le trio de poivron, les ails.