Notre amour de cuisine633 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Tajine de poulet aux 5 épices
Ingrédients: 8 pilons de poulet1 boite de pois chiche4 carottes4 pommeseau2 cas de concentré de tomate2 cas de 5 épices1 cas de ras el hanout1 cas d'épice a tajine1 grosse pincée de sel1 cube de volaille1 bâton de cannelle1 cac de cannelle4 gros oignons.
Dos de cabillaud au four poivrons chorizo
Ingrédients: 450 gr de dos de cabillaud 1/2 chorizo U trio de poivron 1 bon filet d'huile d'olive 1 jus de citron 10 cl de vin blanc sec 1 oignon émincé 4 gousses d'ails émincées aneth, graines d'anis, sel, poivre, thym Préparation: Préchauffer le four.
Beignets de légumes et chorizo
Ingrédients: 100 gr de de farine 2 œufs 20 cl de de lait selTrio de poivrons, oignons, courgettes, chorizo cuits en morceaux Préparation: Mélanger tous les ingrédients de la pâte avec les légumes cuits.
Pizza jambon 3 fromages
Ingrédients: PÂTE 500 gr de farine 30 gr de levure de boulanger fraîche 350 ml d'eau tiède 1 càc de sel fin 2 cas d'huile GARNITURE sauce tomate maison épice a pizza 1 boule de mozzarella émincé bleue fromage râpe fromages au choix huile d'olive Jambon.
Pizza pâte a la chapelure
Ingrédients: 1 pâte a la chapelure coulis de tomates pour pizza herbes pour pizza jambon fromages au choix ( ici mozzarella, bleue.
Porc basquaise
Ingrédients: 400 gr de sauté de porc trio de poivrons 2 oignons émincés 4 gousses d'ails émincées 20 cl de vin blanc sec 20 cl de coulis de tomate1 cube de volaille Préparation: Dans un faitout faire revenir les oignons, le trio de poivron, les ails.
Roses de pommes de terre aux fromages
Ingrédients: 6 Pommes de terre Huile d'olive a la truffe blanche Sel, poivre Paprika Herbes de provence Ail poudreFromages (édam, mozzarella) Préparation: Préchauffer le four a 220°.
Gigot d'agneau de 5h aux miel et aux épices
Ingrédients: 1 beau gigot d'agneau 20 cl de vin blanc sec 1 cas de cannelle, de 5 épices, de cumin, de coriandre, de gingembre 6 cas de miel 1 cac de sel.
Lasagnes de crêpes a la bolognaise
Ingrédients: 125 Gr de farine 2 Œufs 100 Ml de lait 1 Oignon émincé 3 Gousses d'ail émincé 250 Gr de haché de bœuf Sel, basilic, ail poudre 200 Gr de coulis de tomates 20 Cl de crème liquide semi épaisse100 Gr de fromage râpé Préparation: Tout dabord.
Pommes de terre a la carbonara
Ingrédients: Des pommes de terres cuites a la vapeur 1 Boite de lardons fumés 1 Pot de crème fraîche 1 Oignon émincéCiboulette Préparation: Dans une casserole avec un peu de beurre, cuire l'oignon et les lardons.
Calzone a l’œuf
Ingrédients: PÂTE 500 gr de farine 30 gr de levure de boulanger fraîche 350 ml d'eau tiède 1 càc de sel 2 cas d'huile GARNITURE sauce tomate maison épice a pizza 1 boule de mozzarella émincé bleue, fromage râpe, fromages au choix Jambon, champignons.
Cannellonis
Ingrédients: 1 boite de canellonis FARCE 400 gr de viande haché ail, oignons, sel, poivre, herbes de provence 6 biscottes tremper dans du lait 2 oeufs SAUCE 2 oignons émincés 4 gousses d'ails émincées 40 cl de sauce tomate 1 cas de gros sel, 1 cas de.
Taboulet rapide au Thermomix
Ingrédients: 1 Poivron rouge 1/2 Poivron vert 1/2 Poivron jaune 1 Concombre 3 Tomates 1 Oignon Menthe, persil, coriandre, cumin, ail poudre, gingembre, sel Huile d'olive Le jus de 2 citrons 2 Gobelet d'eau 1 Gobelet de jus d'orange (facultatif) 2 Gobelets.
Mijotée de lentilles aux Knakis
Ingrédients: 450 gr de lentilles en conserve 6 Knacki 200 gr de viande haché de boeuf 2 tomates 1 oignon 2 gousses d'ails 1 cuillerée à soupe d' huile 100 ml d' eau 15 cl de coulis de tomate 1 cube de volaille 1 gousse d' ail1 cas de cumin, coriandre.
Patatoes round
Ingrédients: 4 Grosses pommes de terre 1 Échalote émincé finement 8 Tranches de bacon ( ici des lardons fumés) Cheddar Sauce barbecue HuileSel, poivre Préparation: Préchauffer le four à 200°C.
Cake omelette de pommes de terre fourré au fromage enlardé
Ingrédients: Tranches de bacon 8 Pommes de terres 3 Œufs 10 Cl de crème liquide 1 Oignon émincé 2 Gousses d'ails émincées Sel, poivre, cibouletteFromage a pâte molle Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Milles feuilles de pommes de terre enlardé au parmesa
Ingrédients: 12 pommes de terres 100 gr de beurre 10 cl d'huile 100 gr de parmesan Sel, poivre, paprika, ciboulette, ail poudretranches de lard fumés Préparation: Préchauffer votre four a 190°.
Fougasse confit d'oignons jambon tomate
Ingrédients: 250 gr de farine la moitié d'1 sachet de levure du boulanger 170 ml d'eau tiède 1 càc de sel fin 2 cas d'huile 500 gr d'oignons Dés de jambon marjolaine 2 cas de sucre 1 cas de sel 2 tomates huilefromage Préparation: Dans le bol du thermomix.
Brochettes de pomme de terre et porc mariné
Ingrédients : 10Aines de pommes de terre 1 Gros oignon 400 Gr de porc ( échine, sauté.