Notre amour de cuisine633 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Gratin pomme de terre jambon fromages
Ingrédients: 6 pommes de terres cuites a la vapeur10 cl de crème fraîche4 tranches de jambon émiettés4 tranche de fromage a racletteédam Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Pommes de terres farcies a la viande
Ingrédients: 6 pommes de terre400 gr de bœuf haché100 gr de comté râpe1 échalote2 gousses d ail1 œufssel, poivre25 cl de bouillon de volaille1 bierre Préparation: Préchauffez le four a 160°.
Beignets de courgettes au curry
Ingrédients: 2 courgettes 2 œufs 50 gr de fromage râpé 200 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 ail émincé 1 cas de curry sel, poivre Préparation: Lavez la courgette, râpez-la en gardant la peau.
Gratin dauphinois aux courgettes
Ingrédients: 125 ml de lait125 ml de crème fraîche500 gr de courgette4 tranches de jambon6 gousse d’ail100 gr de fromage râpéSel, Poivre1 cube de volaille Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Velouté de courgette au boursin/ velouté de carotte a la coriandre
Ingrédients: VELOUTE DE COURGETTE500 gr de courgettes1 pomme de terre1 cube10 cl de crème épaisse250 gr d'eau1 fromage ail et fines herbesVELOUTE DE CAROTTES500 gr de carotte2 pomme de terre1 cube10 cl de crème épaisse250 gr d'eau2 cas de coriandre en.
Mezze d'aubergine au yaourt
Ingrédients: 2 Grosses aubergines1 Yaourt nature1 Gousse d'ailLe jus d'un citronSel Préparation: Laver les aubergines, les couper en 2 dans le sens de la longueur et piquer avec un couteau, saler poivrer huiler légèrement le dessus et les mettre au four.
Pointe de porc et ses pommes de terres gratinée a la bière
Ingrédients: 1 pointe de porc sans os1 bière6 pommes de terre6 gousses d'ailse, poivreherbes de provence Préparation: Éplucher et couper les pommes de terre.
Sauté de porc a la bière de Jeanmerode
Ingrédients: 1 kg de sauté de porc5 pommes de terre4 carottes1 échalote1 gousse d'ail1 boite de lardons fumés2 oignons rouges400 g de chair de tomate1 c.
Roses de pommes de terre au jambon fromage
Ingrédients: 6 Pommes de terreHuile d'olive a la truffe blancheSel, poivrePaprikaHerbes de provenceAil poudreFromages (édam, mimolette)Jambon Préparation: Préchauffer le four a 220°.
Mélange gourmand au poivrons et a la saucisse fumé
Ingrédients: 1 sachet de mélange gourmand4 saucisses fumé XXL200 gr de viande haché2 oignonstrio de poivrons Préparation: Cuire le mélange gourmand comme indiqué sur le sachet dans un grand volume d'eau bouillante salé pendant 15 min, égouté et réserver.
Roulé de pomme de terre au Boursin et au jambon
Ingrédients: 6 pommes de terres2 oeufs1 oignonciboulette100 gr de fromage râpe2 fromages ail et fines herbes (Boursin)3 tranches de jambon6 fromages a croque monsieur Préparation: Éplucher, laver et râper les pommes de terre et l'oignon, mélanger avec.
Lasagne au bruccio
Ingrédients: 12 feuilles de lasagnes1 pot de bruccio40 cl de sauce tomate500 gr de viande haché1 oignon émincé4 gousses d'ails émincébasilic fraisfromage râpe1 verre d'eau Préparation: Préchauffer le four 180° : Faire ramollir les feuilles de lasagnes.
Gratin de pomme de terre a la saucisse fumé et cancoillotte
Ingrédients: 6 grosses pommes de terres 4 saucisses xxl fumées 20 cl de crème liquide 1 pote de cancoillote a l'ail 1 oignons émincé Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Pizza végétarienne
Ingrédients: 1 pâte a pizza maison sauce tomate maison épices a pizza ( origan, basilic) des légumes cuits a la poêle ( pois gourmand, courgettes, champignons de Paris, poivrons, oignons) olives fromage râpe mozzarella Préparation: Préchauffer le fouri.
Cuisses de canard au carottes et a l'orange
Ingrédients: cuisses de canard6 carottes2 oranges (jus et zeste)40 cl de coulis de tomate1 oignon émincé1 cube de volailleeau Préparation: Eplucher et couper en rondelles les carottes.
Poêlé de pommes de terre au saucisses fumées
Ingrédients: 2 oignon2 gousses d’ailhuile d’oliveHerbes de Provence, ciboulette6 saucisses fumées8 pommes de terre Préparation: Dans une sauteuse mettre un bon filet d'huile d'olive, avec les oignons émincés et l'ail.
Cannellonis béchamel bolognaise
Ingrédients: 1 boite de canellonis FARCE400 gr de viande hachéail, oignons, sel, poivre, herbes de provence6 biscottes tremper dans du lait2 oeufs SAUCE BOLOGNAISE2 carottes émincées200 gr de viande haché2 oignons émincés4 gousses d'ails émincées30 cl.
Lasagne béchamel et bolognaise de jambon
Ingrédients: 2 paquets de feuilles de lasagnesBOLOGNAISE JAMBON1 boite de 400 gr de tomate concassé2 carottes épluché8 tranches de jambon2 cas de concentré de tomate80 gr de coulis de tomate1 échalote ou 1 oignon2 gousse d'ail3 cas d'huile d'olives2.
Pizza crème légumes chèvre miel
Ingrédients: PÂTE 500 gr de farine 30 gr de levure de boulanger fraîche 350 ml d'eau tiède 1 càc de sel fin 2 cas d'huile GARNITURE crème fraîche poêlé de légumes cuite ( oignons, poivrons, courgettes haricots plats) chèvre fromage râpée miel Préparation:.
Pizzas 4 fromages
Ingrédients: PÂTE500 gr de farine30 gr de levure de boulanger fraîche350 ml d'eau tiède1 càc de sel fin2 cas d'huile GARNITUREsauce tomate maisonépice a pizza1 boule de mozzarella émincébleuefromage râpefromages au choixhuile d'olive Préparation: Mélanger.