Notre amour de cuisine542 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Pizzas aux fromages
Ingrédients: Pâte a pizza crème fraîche fromages en tout genre ( mozzarella, bleue, édam, chèvre, gruyère,,,)olives noires Préparation: Préchauffer le four a 220°C.
Omelette de pommes de terre au four
Ingrédients: 8 Œufs 6 Pommes de terre 1 Oignon 20 Cl de crème fraîche 1 Cas de moutarde Sel, poivreFromage râpée et fromages en tout genre Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Tresse feuilleté a la raclette
Ingrédients: 1 Rouleau de pâte feuilleté 3 Pommes de terre cuite a la vapeur 2 Tranches de jambon8 Tranches de fromage a raclette Préparation: Préchauffer le four a 190°C.
Tartelettes a la fondu de poireaux et a la dinde
Ingrédients: PÂTE 300 Gr de farine 60 Gr d'huile 120 Gr d'eau 1 Pincée de sel GARNITURE 2 poireaux + eau+ 1 cube 2 blancs de dinde 10 cl de crème fraîche 1 œufs60 gr de fromage râpé Préparation: Préchauffé le four a 200°C.
Bûche au caramel chantilly mascarpone
Ingrédients: GÉNOISE 4 œufs 125 gr de sucre 120 gr de farine 80 gr de maïzena CHANTILLY 200 gr de crème a 30% 250 gr de mascarpone 120 gr de sucre glace CARAMEL 150 gr de sucre 100 gr de beurre100 gr de crème Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Bûche 2019
Ingrédients: GÉNOISE 5 œufs 125 gr de sucre 120 gr de farine 80 gr de maïzena CHANTILLY 200 gr de crème a 30% 250 gr de mascarpone 100 gr de sucre glace crème de marrondeco choux Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Brownies pâte a Milka
Ingrédients: 150 Gr de sucre 150 Gr de farine 150 Gr de beurre 2 Œufs 200 Gr de chocolat noir 1 Pincée de bicarbonate 1 Pincée de sel 250 Gr de noixpâte a milka Préparation: Préchauffé votre four à 180°C.
Palmiers maison
Ingrédients: 250 gr de pâte feuilletéeSucre Préparation: Préchauffer le four a 200°C.
Salade au magret de canard
Ingrédients: Mélange jeunes pousses tomates cerises carottes râpéesmagret de canard Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Gâteau sablé caramel chantilly
Ingrédients: SABLE 200 gr de farine 200 gr de beurre mou 100 gr de sucre CARAMEL 150 gr de sucre 100 gr de beurre 100 gr de crème CHANTILLY 200 gr de crème 30%50 gr de sucre Préparation: Préchauffer le four à 180 °C.
Cookies au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat blanc
Ingrédients: 6 c à s de beurre de cacahuètes avec morceaux 25 Gr de beurre 150 Gr de farine 120 Gr de cassonade 1 Oeuf 1/2 Sachet de levure chimique 2 C à s de lait90 gr de pépites de chocolat blanc Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Camembert feuilleté au pommes et aux noix
Ingrédients: 1 Camembert 2 Cas de miel 1 Pomme 1 Poignée de noix20 Gr de beurre Préparation: Préchauffez le four à 200°C.
Naked cake
Ingrédients: 4 Œufs 120 G de sucre 120 G de farine Fraises 400 Gr de crème 30% 200 Gr de sucreSirops Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Cupcakes vanille et ganache au chocolat
Ingrédients: CUPCAKES 225 gr de beurre 225 gr de sucre 225 gr de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 1 cas de vanille GANACHE 250 gr Chocolat noir 25 cl Crème liquide entière60 gr Beurre Préparation: Préchauffer le four a 175°C.
Gâteau a la ganache montée
Ingrédients: GÉNOISE 4 oeufs 120 Gr de sucre 120 Gr de farine GANACHE 250 gr de crème 250 gr de chocolat au lait 100 gr de beurre SIROP 150 gr d'eau 150 gr de sucre arôme au choix Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Barquettes sablées au chocolat
Ingrédients: PÂTE SABLE AMANDE 120 gr de beurre 80 gr de sucre 1 œufs 30 gr de poudre d'amandes 210 gr de farine 1 grosse pincée de sel GANACHE 200 gr de chocolat 20 cl de crème 50 gr de beurredeco Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Choux Jambon fromage
Ingrédients: 1 pâte à choux 12,5 Cl d'eau 3 Œufs 70 Gr de farine 55 Gr de beurre 1 Càc de sel 1 Càc de sucre 1 petit pot de st moret 1 jus de citron3 tranches de jambon Préparation: Préchauffer le four à 180°c.
Hachis parmentier de poulet a la crème
Ingrédients: 400 gr de Blancs de poulet 1 Kg de pommes de terre 2 Oignons 20 Cl de crème semi liquide 4 Cas de crème fraîche 2 Gousses d'ail 100 Gr de beurre40 Gr de fromage râpe Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Filet mignon en croûte feuilletée
Ingrédients: 1 Filet mignon de porc 1 Pâte feuilleté 2 gros oignons 6 gousses d'ails 2 cas de sucreDes fromages a croque monsieur Préparation: Préchauffe le four a 200°C.
Flan au chocolat fève tonka
Ingrédients: 3 Œufs Fève tonka 100 G de sucre 1 Sachet de sucre vanillé 1/2 Litre de lait 50 G de farine 2 Cas de crème fraîche150 Gr de chocolat noir Préparation: Préchauffez le four à 150°C.