Notre amour de cuisine542 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Crème thaïlandaise au lait de coco
Ingrédients: 250 Ml de lait de coco 4 Œufs 90 Gr de sucre roux 1 Cuillère a soupe d'extrait de coco Préparation: Préchauffez le four à 150°C.
Gâteau au yaourt a la banane
Ingrédients: 2 Yaourts nature 180 Gr de farine 3 Bananes 1 Cuillère à soupe d'huile 80 Gr de sucre 1 Sachet de levure chimique 2 Oeufs Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Roses de pommes feuilletées
Ingrédients: 4 Pommes Pâte feuilleté maison ou 2 rouleaux 1 Jus de citron Compote de pommes maison 4 Cas de vergeoise 4 Épices Sucre glace Préparation: Préchauffez le four à 180°C.
Courgettes pizza
Ingrédients: 4 courgettes 2 boules de mozzarella 75 g de jambon cru sauce tomate maison Basilic frais Eau huile sel Préparation: Préchauffer le four a 200°C.
Cake au yaourt et aux myrtilles
Ingrédients: 200 Gr de farine 50 Gr de maïzena 3 Œufs 170 Gr de sucre 1 Yaourt velouté 100 Ml de lait 1 Cuillère à café d’huile 1 Sachet de levure chimique 400 Gr de myrtilles Préparation: Préchauffez votre four à 180°C.
Gâteau de chapelure aux mures platanes
Ingrédients: 1 Yaourt nature 3 Pots de chapelure ( ici de pain au lait) 2 Pots de sucre 1/2 Pot de lait 1/2 Pot d'huile 2 Oeufs 1 Sachet de levure chimique 1 Cas d'extrait d'amande Des mures platanes Préparation: Préchauffer le four a 200°C.
Tatin de pommes de terre
Ingrédients: 1 Pâte brisée maison (250 Gr de farine 125 Gr de beurre Sel ) 6 Pommes de terres 1 Oignon Beurre Fromage a pâte molle ( type st nectaire) Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Tarte tatin d'abricots
Ingrédients: PÂTE 140 gr de farine 100 gr de beurre pommade 50 gr de sucre glace 50 gr de poudre d'amande 1 gr de sel 1 œuf 500 gr d'abricots 80 gr de sucre en poudre 50 gr de beurre Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Madeleines
Ingrédients 3 Œufs 150 Gr de sucre 30 Gr de miel ( châtaigner choisit pour son goût prononcer qu'on adore! ) 200 Gr de farine 8 Gr de levure chimique 100 Gr de beurre fondu 50 Gr de lait Préparation: Préchauffer le four a 250°C.
Cassolettes de saumon
Ingrédients: 4 Pavés de saumon frais 20 Cl de crème semi liquide 2 Gousses d'ail émincées 10 Cl de vin blanc sec de cuisine 1 Jus de citron Sel, poivre, aneth, persil, ciboulette Fromage râpé Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Madeleines
Ingrédients 3 Œufs 150 Gr de sucre 30 Gr de miel ( châtaigner choisit pour son goût prononcer qu'on adore! ) 200 Gr de farine 8 Gr de levure chimique 100 Gr de beurre fondu 50 Gr de lait Préparation: Préchauffer le four a 250°C.
Parts de gâteaux individuels au kiwi
Ingrédients: 2 Oeufs 100 gr de sucre 120 gr de farine 1 sachet de levure chimique 80 gr de poudre d'amande 100 gr de beurre fondu 5 kiwis 200 gr de chocolat au lait perles en sucre vertes Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Tarte tatin de pommes de terre au fromage
Ingrédients: 1 Pâte brisée maison (250 Gr de farine 125 Gr de beurre Sel ) 6 Pommes de terres 1 Oignon Beurre Fromage a pâte molle ( type st nectaire) Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Gâteau renverser au Brugnons
Ingrédients: 100 gr de sucre 5 brugnons/ pèches/ nectarines GÂTEAU 50 gr de beurre 100 gr de sucre 3 œufs 250 gr de farine 1 sachet de levure chimique cas de crème fraîche Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Chaussons grec a la féta Tyropitakia
Ingrédients: PÂTE 500 gr de farine 1 verre d'eau tiède 4 cas d'huile sel FARCE 300 gr de fêta 1 yaourt grec 1 œuf 12 feuilles de menthe 1 cas d'huile sel DORURE jaune d’œuf sésame doré Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Croque Cake
Ingrédients: 12 Pain de mie 3 Oeufs 20 Cl de crème semi liquide 30 Cl de coulis de tomate 1 Càc de sel 8 Tranches de jambon 200 Gr de fromage râpé (style mozzarella) Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Madeleines a la farine de châtaigne et aux pépites de chocolat
Ingrédients: 100 Gr de farine de blé 50 Gr de farine de châtaigne 10 Gr de miel de châtaignier 150 Gr de sucre 125 Gr de beurre 6 Gr de levure chimique 2 Œufs 200 Gr de pépites de chocolats Préparation: Préchauffer le four à 230°C.
Tarte au Myrtilles
Ingrédients: PÂTE 140 gr de farine 100 gr de beurre pommade 50 gr de sucre glace 50 gr de poudre d'amande 1 gr de sel 1 oeuf CRÈME 2 œufs 10 cl de crème 10 cl de lait 80 g de sucre Myrtilles Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Canistrelli a l'orange et au graines de lin
Ingrédients: 600 Gr de farine 200 Gr de vin blanc sec 200 Gr sucre 200 Gr d'huile 1 Sachet de levure chimique 1 Pincée de sel 50 Gr de graines de lin Zestes d'orange Extrait d'orange Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Cupcakes
Ingrédients: MUFFINS 2 oeufs, 80 gr de beurre, 100 gr de sucre, 125 gr de farine, 1/2 sachet de levure chimique CRÈME AU BEURRE 100 gr de sucre 2 oeufs 200 gr de beurre colorant rose Préparation: MUFFINS : Préchauffer le four à 180 °C.