Notre amour de cuisine2 087 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Gâteau au Nutella et au beurre de cacahuètes
Ingrédients: 100 gr de farine 3 œufs 100 gr de sucre 100 gr de beurre 1 càc de levure chimique 4 cas de Nutella5 cas de beurre de cacahuètes (avec morceaux) Préparation: Préchauffez le four a 180°C.
Marrons glacés
Ingrédients: 250 gr de châtaignes 250 ml d’eau 250 gr de sucre 1/2 Gousse de vanille6 cas de sucre glace Préparation: Lavez et faire précuire vos châtaignes pour pouvoir les épluchez.
Gâteau sans cuisson
Ingrédients: 1 paquet de petits Lu 1 bol de lait 1 Danette a la vanille 4 cas de mousse au chocolat 2 tablettes de chocolat 100 gr de beurre 4 cas de Nutellanoisettes Préparation: Faire fondre le chocolat et le beurre, laisser refroidir.
Lasagnes
Ingrédients: 2 paquets de grandes feuilles de lasagnes fraîches BOLOGNAISE 1 boite de 400 gr de tomate concassé 400 gr de viande hachée 2 cas de concentré de tomate 80 gr de coulis de tomate 2 oignons 4 gousse d'ail 3 cas d'huile d'olives 10 feuilles.
Naked cake
Ingrédients: GÉNOISE 3 œufs 200 gr de sucre 200 gr de farine 100 gr de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 càc de bicarbonate 10 cl de crème 5 cl de lait colorants alimentaires CRÈME 1 pot de mascarpone 100 gr de sucre.
Crêpes milles trous
Ingrédients: 2 Tasses de semoule fine 1 Tasse de farine 1 Sachet de levure chimique 1 Càc de sel Un sachet de sucre vanille 1 Cas de levure boulangère1/2 L d'eau tiède Préparation: Mélanger touts les ingrédients dans un mixer pendant 2 min.
Rôti de porc sauce aux cèpes et au foie gras
Ingrédients: 1 Rôti de porc Huile beurre Des cèpes séchés 2 Échalotes 4 Gousses d'ails 40 Cl de fond de veau 150 G de foie gras 20 Cl de crème fraîche liquideSel, poivre Préparation: Réhydrater les cèpes dans de l'eau tiède Préchauffer le four à 200°C.
Cookies
Ingrédients: 1 Œuf 85 Gr de sucre roux 85 Gr de beurre 150 Gr de farine 100 Gr de pépites de chocolat 1 Sachet de sucre vanillé 1 Càc de levure chimique1/2 Càc de sel Préparation: Préchauffez le four a 180°C.
Pudding au lait de coco graine de chia et mangue
Ingrédients: 250 Ml de lait de coco 6 Cas de graines de chia 50 Gr de sucre1 Mangue Préparation: Épluchez et coupez la mangue en morceaux.
Pizza chèvre miel
Ingrédients: 1 Pâte a pizza italienne 6 Cas de coulis de tomate 1 Boule de mozzarella Des tranches de chèvres 4 Cas de miel 1 Poignée de fromage râpe Des morceaux d'emmental, des morceaux de gouda, gorgonzola.
Tapenade noires
Ingrédients: 300 Gr d'olives noires dénoyautées 4 Gousses d'ail 80 Gr de câpres 8 Filets d'anchois à l'huile100 Ml d'huile d'olive Préparation: Dans le bol du thermomix mettre les ails programmer 5 sec / vitess8.
Gâteau damier fêtes des grands mères
Ingrédients: MOLLY CAKE 130 gr de sucre 3 œufs 250 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 cac d'extrait de vanille liquide 250 ml de crème liquide CRÈME 1 pot de mascarpone4 cas de NUTELLA Préparation: Préchauffez le four à 160°C.
Houmous d'haricots blancs
Ingrédients: 200G d’haricots blancs en boite 3 Cas de tahini Le jus d'1 citron 6 Gousses d'ail 1/2 Càc de cumin 1/2 Càc de coriandre 1 Peu de paprika Huile d'olive CibouletteSel et poivre noir Préparation: Déposez tous les ingrédients dans le bol du.
Cookies a la farine de châtaigne au marrons glacés et pépites de chocolat
Ingrédients: 1 Œuf 85 Gr de sucre roux 85 Gr de beurre 80 Gr de farine de chatîgne 70 gr de farine 100 Gr de pépites de chocolat 170 gr de marrons glacés maison 1 Sachet de sucre vanillé 1 Càc de levure chimique1/2 Càc de sel Préparation: Préchauffez.
Sushis
Ingrédients: 10 Feuilles d'algues 500 gr de riz rond 8 Tranches de saumon 2 avocats des kiri 4 Cas de sucre4 Cas de vinaigre de riz Préparation: Faire cuire un grand volume d'eau, une fois bouillante, ajouter le riz jusqu'a ce qu'il soit cuit et tendre.
Pommes de terres farcies au lardons et au fromages
Ingrédients: 6 Pommes de terres 20 Cl de crème fraîche 1 boite de lardon fumé 1 oignon 1 cas d'huile de truffes 100 Gr de beurre 100 Gr de fromage râpé 300 Gr de saint nectaire (ou fromage a raclette) Sel, poivre, parika ail poudreciboulette Préparation:.
Gratin d'aubergine a l'italienne
Ingrédients: 4 Aubergines Huile d'olive Sel, poivre 25 Cl de coulis de tomate 4 Gousses d'ail 1 Oignon Thym, basilic 200 Gr de parmesan râpé 200 Gr de fromage râpé300 Gr de viande haché Préparation: Épluchez les aubergines, coupez-les en tranches fines.
Fiadone Corse
Ingrédients: 1 Bruccio 200 Gr de sucre 1 Zeste de citron 4 Oeufs1 Cas de fécule de maïs Préparation: Préchauffez le four a 180°C.
Pizza au brocciu
Ingrédients: 1/2 brocciu Pâte a pizza italienne 6 Cas de coulis de tomate 1 Boule de mozzarella 1 Poignée de fromage râpe 1 Cac d'épice a pizza (origan, basilic, marjolaine) Préparation: Préchauffé le four 220°.
