J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
En pleine saison de fraises et de rhubarbe, donc le dessert de ce dimanche après midi (pluvieux dans l'Oise) fut : tarte fraises et rhubarbe.
La rhubarbe, beaucoup de personnes ne savent pas l'apprécier, elle est si acide.
Dimanche soir : mais que faire à manger ? pas trop d'idées, j'ouvre mon frigo et je vois mes champignons frais qui commencent à se tacher.
Encore une recette testée par ma tante, décidemment, ma tante va être mon coach.
Aujourd'hui je vais vous montrer comment réaliser une brioche ou un pain au lait en forme de gâteau tressé.
L'été arrive à petits pas dans l'Oise, alors pour fêter cela, je vous propose aujourd'hui un flan de légumes au crabe, ce plat bien sympathique m'a été proposé par Myriam que je remercie au passage.
Ce midi, j'ai dégusté une crème dessert pralinoise ; je me suis régalée, elle est douce, crémeuse avec quelques grains de pralins.
Aujourd'hui c'était l'anniversaire de mon père : 72 ans et en super forme.
Ayant acheté une bonne quantité d'abricots pour faire de la confiture et de la glace, j'ai voulu testé hier soir pour la venue de mon fils la tarte à l'abricot toute simple.
L'année dernière j'avais fait une glace à l'abricot qui ne demandait pas l'utilisation de la sorbetière.
En surfant sur le net, je suis tombée raide dingue des tartelettes très appétissantes aux mûres de "Chez Vanda", malheureusement pas de mûres chez moi.
Mes toutes premières charlottes étaient à base de fromage blanc et prunes.
Après la " glace caramel beurre salé", je vous propose aujourd'hui une sublime glace noix de coco si simple à faire à utiliser avec ou sans sorbetière.
Un gâteau de courgettes parfumé au chèvre et tomates séchées.
Après avoir testé la glace à la noix de coco sans oeuf à base de crème de coco, j'ai voulu essayer cette autre glace noix de coco faite avec des oeufs et crème anglaise.
Comme il fait toujours aussi chaud, on en profite.