Mille et une saveurs dans ma cuisine1 757 recettes
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Glace aux spéculoos sans sorbetière
En juin, je vous présentais la glace aux spéculoos réalisées avec du lait concentré et nécessitant une sorbetière.
Coulis de tomates maison
En pleine saison de tomates, je fais chaque année du coulis afin d'agrémenter mes pâtes, mon riz et même mes pizzas.
Petit chèvre méditerranéen
On m'a offert le restaurant et j'ai pris en fromage des petits chèvres frais trempés dans l'huile dont la préparation était faite maison.
Shortbread, petits gâteaux écossais
Nous sommes partis deux semaines en vacances en Angleterre pour y aller voir notre fille qui y travaille.
Barres hyper croustillantes, chocolat,caramel
En cafouillant sur le net j'ai pu trouver la recette des shortbread grâce au blog de Mamou and Co.
Tarte tourbillon
L'année précédente, j'avais réalisé une tarte avec des lamelles de courgettes, de tomates et de jambon fumé en y mettant en dessous de la moutarde.
Poudre de vanille
En discutant popotte avec ma tante, je découvre qu'il existe au rayon supermarché de la poudre de vanille.
Tomates cerises séchées au four
Deuxième week end où je prépare du coulis de tomates afin de faire mes provisions pour l'hiver.
Pierogi, ou raviolis polonais au fromage
Je dois monter un atelier de cuisine polonaise avec des jeunes .
Petit nid cocotte
Une petite entrée simple mais très sympathique qui ne demande pas beaucoup de travail.
Barres hyper croustillantes aux deux chocolats
Bientôt la rentrée des classes, j'ai trouvé sur le blog de mon amie Anissa "123 gourmandises" une petite sucrerie bien sympathique qui plait aux petits et aux grands.
Tarte champignons frais et rocquefort
Il me restait de la pâte brisée au frigidaire, alors quoi en faire ? tarte sucrée, tarte salée ? j'ai longtemps hésité, mais comme une envie de faire une tarte aux champignons.
Papeton d'aubergines
En me baladant sur le net, j'ai découvert une recette hyper sympa sur le blog de "la cuisine de Jackie", c'est même plutôt la photo du plat qui m'a attirée.
Sablés à la mimolette
J'avais dans mes archives une recette de sablés à la mimolette trouvée sur le blog de Nuage de lait.
Salicornes aillées et persillées accompagnées de ses coquilles st jacques
En allant faire mes courses ce matin, mon poissonnier avait toute une cargaison de salicornes.