Ma Cuisine Gourmande by delf7451 412 recettes
Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes
Coques de Chocolat et leur Caramel au Beurre Salé
Une recette du grand Christophe Felder, Maître Pâtissier de talent, issue de son livre Chocolats et Petites Bouchées.
Barres Marbrées aux 3 Chocolats et Caramel
Imaginez le moelleux d’un biscuit chocolat/cannelle, le fondant d’un caramel crémeux et le croquant de 3 chocolats…Une gourmandise à l’état pur! Ingrédients : Biscu…
Bouchées au Caramel
Qui aurait cru que faire des caramels serait aussi simple! Ingrédients : – 125g de beurre – 1 boite de lait concentré sucré (395g) – 2 càs de miel – 150g de sucre roux …
Palets Bretons de Sarah
Un tout nouveau blog! Celui de Sarah (qui tatouille!!), une amie passionnée de bonnes choses qui cuisine pas mal! Et de suite, j’ai repéré cette petite recette de palets bretons.
Cookies Ultra Riches
Le Père Noël m’a apporté une bible des biscuits, les biscuits de Martha Stewart.
Cookies au Kamut
Recette piochée chez Minouchka, je lui ai fait totalement confiance en la suivant aveuglément.
Cookies à la Pâte de Speculoos
Ayant enfin trouvé de la pâte de Spéculoos (!!!), je me suis mise en quête d’une petite recette pour l’utiliser.
Cookies Américains
Encore une recette de ce ptit bouquin, une vrai mine d’or! Ceux-ci sont croquants, et ma foi, ils se laissent manger très facilement… Ingrédients : – 220g de farine – 1/2 …
Cookies au Sirop d’Erable
Envie de re-tester des cookies au sirop d’érable, j’ai pioché, cette fois-ci, dans un ptit bouquin rempli de biscuits.
Speculoos
A nouveau envie de tester les spéculoos (après ceux de Felder), j’ai trouvé cette recette chez Lavande, en remplaçant juste le sucre complet par la vergeoise brune…un régal!!! Croquants…
Biscuits en Pain d’Epices
Comment décorer son sapin en se régalant? Des biscuits!! Mais en quoi? En pain d’épices bien sûr! Et comme par hasard, le kiki arrive à point nommé!! Ingrédients : – 100 g de beurre &…
Cookies de Christophe
Les cookies du grand Monsieur Felder! Un cookie croustillant et moelleux à la fois, un régal! Ingrédients : – 1 œuf, – 100 g de sucre roux, – 10Og de beurre – 200 g de far…
Cookies US
« Cookies US de la mort qui tue », voici comment Mimine les décris, je me devais de les tenter!! Les voici, tout simplement bon.
Tuiles Viennoises
Petites recettes sortie de mon classeur, que j’avais recopiée dans un petit livre sur le chocolat (dont j’ai oublié le nom).