Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes
Du sucre aromatisé au chocolat…c’est pas beau ça? Daddy a lancé 4 variétés différentes, j’en teste 3 (les 2 autres vont arriver).
Un petit entremet repéré depuis bien longtemps chez Flore! Composé d’une génoise au chocolat recouverte d’une couche de bavarois chocolat qui renferme un disque de crème brûlée vanille.
Quand j’ai vu ce sirop Monin, j’ai craqué! Du sirop de bubble gum, c’est terriblement régressif!! Au nez, c’est du Malabar pur! Au goût aussi… J’ai voulu tester …
Une idée piquée chez Lucie! Ses yaourts au Cappuccino m’ont fait de l’oeil, surtout que les poudres Nescafé, je connais bien! Mais en ce moment c’est le Café Viennois que j’…
J’avais envie de tester la crème de calisson dans un entremet depuis un petit moment déjà.
Une petite recette transmise par ma collègue Sandie (revisitée à ma façon, pas pu m’en empêcher), parfaite pour les repas d’été.
Pour ma première recette avec les Biscuits roses de Reims reçus de la Maison Fossier, j’ai voulu faire quelque chose de nouveau pour moi : les bavarois aux fruits.
L’interblog 17 m’a permis de découvrir le blog d’Isma, dans lequel je pioche encore aujourd’hui.
Besoin d’un ptit dessert facile et rapide pour un ptit bento avec l’envie aussi de goûter aux échantillons envoyés par mon partenaire La Mandorle.
C’est ma période panna cotta en ce moment! En fait, quand j’ai un nouveau produit sucré, j’aime bien faire du simple pour goûter pleinement les saveurs.
Une petite recette toute simple pour goûter pleinement les saveurs de cette crème de calisson reçue de mon partenaire Confiserie du Roy René.
Une petite recette testée il y a un moment déjà mais toujours pas publiée.
Une panna cotta toute simple, juste pour pouvoir goûter pleinement les flocons d’erable envoyés par mon partenaire Le Comptoir Colonial.
Voici une petite création perso, rien de bien compliqué, juste du simple, histoire de goûter au mieux certains produits de mes partenaires.
Une recette en totale improvisation avec le contenu des placards pour un ptit concours de la blogo.
Une chantilly repérée chez Sophie et arrangée un peu à ma sauce, histoire de tester mon siphon.
Mon ptit siphon tout beau, tout neuf est arrivé!! Pour le tester, une tite mousse toute simple, inspirée de la recette vue sur le site Maxicoffee, mais adaptée pour le Cacao Inca Quai Sud.