Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes
Recette tirée du livre Chocôlat de Marie-Laure Tombini, voici un pur délice.
Une petite recette de Nestlé, non seulement jolie à l’œil mais vraiment délicieuse.
A la base, je devais faire un gros bavarois d’après une recette de Lauralex sur Toinette.
Un ptit dessert vite fait improvisé avec le contenu des placards! Deux mousses aux chocolats superposées.
Envie de tester mes fèves de tonka dans un ptit dessert et aussi envie de tester les panna cotta.
On m’a réclamé de la mousse au chocolat, ça faisait longtemps que je n’en avait pas fait.
Envie de tester l’agar agar reçu de mon partenaire et envie d’un ptit plaisir en même temps.
Des ptits yaourts élaborés à partir d’un sucre saveur framboise avec des morceaux de fleur d’hibiscus, trouvé chez Alinéa (Biolinéa fabriqué par Quai Sud).
Un petit nouveau dans la gamme Nestlé Dessert : le chocolat arômatisé au caramel! A peine aperçu dans le rayon, il a finit dans mon panier.
La gamme de sucres aromatises Daddy compte également du sucre à la cannelle.
Des petites verrines composées d’une compotée de fruits rouges surmontée d’une chantilly vanillée.
Dernier test des sucres aromatisés Daddy, celui à la violette! 0 l’ouverture, un fort parfum de fleur séchée.