Ma cuisine du dimanche145 recettes
Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.
Cueillette en plein champs (fruits et légumes bio)
Avez-vous déjà fait vos courses directement chez le producteur ? Personnellement, je suis fan du circuit court ! Les fermes sont de plus en plus nombreuses à proposer ce genre de concept, où la ven…
Quiche à la courgette, oignon & parmesan
Que vous dire de plus sur la quiche ? je vous en ai déjà tellement dit du bien ! C’est la reine des pique-niques, elle s’entend à merveille avec une belle salade, s’invite à n&rsq…
Polpette à la courgette, Ricotta & menthe
Les polpette* (boulettes en Italien) sont incontournables en Italie.
Aubergine farcie aux anchois
Voici une recette comme je les aime, qui respire la méditerranée !! et celle-ci représente encore plus pour moi car elle me vient directement de ma grand-mère sicilienne (avec quelques variantes à …
Polpette au veau & rutabaga
Qu’est-ce qu’on mange aujourd’hui ? Des Polpette* au rutabaga ! au rutaba quoi ?? C’est vrai que ce légume n’est pas très connu (il fait partie de ce qu’on appel…
Compote de pommes, chocolat à la crème de marron & fève Tonka
Pommes, crème de marrons et chocolat … c’est bien de saison, vous ne trouvez pas ? Une délicieuse compote de pommes « maison », un reste de crème de marrons et un …
Pâte à tartiner chocolat & crème de marrons
Les enfants sont souvent de grands amateurs de pâtes à tartiner.
Huile piquante
Amateurs de pizza, de pasta arrabbiata ou tout simplement de plats relevés, cette recette d’huile piquante est pour vous ! L’huile piquante est toujours très utile en cuisine et est ext…
Pâte à tartiner au chocolat noir & noix
C’est encore une fois en épluchant les étiquettes des pots de pâtes à tartiner que m’est venue l’idée de cette recette.
Amandes au chocolat
Je suis une grande fan des amandes au chocolat, vous savez ces petites mignardises qui sont quelques fois offertes avec le café dans les bars ou restaurants ? J’ai toujours voulu en faire et …
Légumes d’hiver rôtis au four
Le plaisir des choses simples : se laisser tenter par de délicieux légumes d’hiver simplement rôtis au four.
Rôti de porc au miel & à la moutarde ancienne
Cuisine rapide aujourd’hui, mais cuisine plaisir quand même ! :-) J’adore cette recette de rôti car, en plus d’être ultra rapide, elle peut s’adapter à plusieurs types de vi…
Galettes de pommes de terre
Je ne sais pas s’il existe un plat qui possède autant de variété de noms différents.
Velouté de rutabaga & pommes de terre
Avec ce temps brumeux et humide, quoi de plus réconfortant en hiver qu’un bon velouté bien chaud ? Pour ce velouté, j’ai choisi d’utiliser du rutabaga, parce que c’est un lé…
Grog (remède de grand-mère contre le rhume)
Atchoum ! AaaaaaAAAaaatchoummmm ! Vous l’aurez compris, aujourd’hui c’est pas la grande forme.
Bucatini all’ Amatriciana
Ma dernière virée à Rome (qui remonte à la semaine dernière) m’a fait prendre conscience que je n’avais pas encore publié la recette de la sauce Amatriciana.
Les pâtes fraîches (pasta fatta in casa)
Aaaah la Pastaaaaa ! impossible pour moi de m’en passer, ne serait-ce qu’un jour ! (car oui, j’en mange au moins une fois par jour !).
Potatoes « maison » (cuisson au four)
Une recette comme on les aime, sans trop de préparation (même pas besoin d’éplucher les pommes de terre !), une cuisson qui se gère toute seule au four, et des enfants aimant qui vous remerci…