Ma cuisine du dimanche271 recettes
Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.
Petits nids de Pâques au riz soufflé et chocolat
Parce que Pâques, c’est un peu comme un deuxième Noël dans l’année (comprendre par là qu’on va avoir une bonne raison de se gaver de chocolat), cette année j’ai décidé de me…
Galette des rois à la truite et à l’amande
Aujourd’hui, c’est l’Epiphanie, il est donc de rigueur de servir une bonne galette des rois.
Terrine de saumon
Voilà une entrée ultra facile à faire, super rapide et qui fera le plus bel effet à table.
Rillette de poulet aux noix et moutarde {concours « Cuisinez local »}
J’ai créé cette recette pour participer au concours « Cuisinez local »qui est organisé dans le cadre du Food Isère Festival qui aura lieu le dimanche 25 septembre au Marché d’…
Petites terrines de thon aux graines de fenouil
C’est au cours d’une discussion avec une collègue il y a quelques temps que l’envie de faire cette terrine est née.
Courgettes rôties & feta
En été, c’est un vrai plaisir de cuisiner les légumes, surtout quand ils viennent du jardin.
Pizza aux légumes grillés
Quoi de meilleur qu’une bonne pizza « maison » ? j’en fais très régulièrement (au moins une fois tous les 15 jours), et c’est souvent le samedi soir.
Gâteau aux framboises
Les enfants sont revenus du jardin avec un bol rempli de framboises, les premières de l’année.
Esquimaux à la fraise (enrobage chocolat)
Depuis que j’ai acheté mes nouveaux moules à esquimaux, j’enchaîne les glaces au grand bonheur des enfants.
Risotto crémeux aux asperges & petits pois
Si je ne suis pas très branchée riz (je préfère de loin les pâtes !), ce n’est pas le cas de tout le monde à la maison.
Salade de boulgour aux aubergines rôties & feta
Voilà, nous entrons dans la belle période des salades fraîches et estivales.
Spaghetti plats à la bottarga
Impossible de garder pour moi cette merveilleuse recette à base de Bottarga découverte cet été en Sardaigne.
Galettes de quinoa (carottes & oignons)
Comme je vous le disais dans cet article, je suis tombée amoureuse du quinoa et j’en abuse gentiment depuis quelques temps.
Le Bibimbap (plat coréen œuf, riz, bœuf et légumes sautés)
Le Bibimbap est un plat coréen que je ne connaissais pas jusqu’à ce qu’un de mes collègues ne m’en parle.
Galettes de polenta aux tomates séchées
Du soleil dans l’assiette, voilà de quoi j’ai envie en ce moment ! du jaune, du rouge, du coloré, du savoureux, du méditerranéen.
Poulet aux olives
Aujourd’hui, je vous invite à ma table autour d’un plat familial, délicieux et qui généralement plait à tous.
La pasta al forno (gratin de pâtes)
La pasta al forno (ou gratin de pâtes) c’est LE plat familial populaire par excellence dans le sud de l’Italie.
Spaghetti aux tomates fraîches, basilic & pecorino
Quand les tomates se font belles, rouges et gorgées de soleil, elles sont alors parfaites pour réaliser une sauce parfumée qui viendra napper des spaghetti.
Dahl de pois cassés et lentilles corail au curry et lait de coco
Et si on voyageait en Inde ? J’aime beaucoup la cuisine indienne et je me rends compte que je ne la cuisine pas aussi souvent que j’aimerais car je n’y pense pas forcément, mes ha…
Spaghetti alla puttanesca
Les spaghetti alla puttanesca, en voilà un bien vilain nom pour un si joli plat.