Ma cuisine du dimanche185 recettes
Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.
Jus de pommes aux épices
Vous connaissez tous le vin chaud, bien sûr ! Je vous propose aujourd’hui une adaptation à base de jus de pommes (sans alcool donc) qui plaira aux petits comme aux grands.
Salade de figues rôties au miel, St Marcellin et noix
La figue est certainement un de mes fruits préférés.
Salade de tomates, figues & feta
Comme je vous le disais dans cet article, j’avais pas mal de figues à écouler et j’ai utilisé certaines d’entre elles pour faire des salades fraîches, savoureuses et originales.
Gratin de prunes à la purée d’amande
C’est plus qu’une certitude, je suis définitivement tombée amoureuse de la purée d’amande.
Le Tarteau (Mi-tarte mi-gâteau) choco, pommes, noisettes
Je n’arrivais pas à me décider, j’avais envie d’un gâteau et d’une tarte, alors pourquoi ne pas faire un mixte des deux ? Voilà comment est née ma dernière invention pâtissi…
Polenta crémeuse à la courge et au parmesan
Quand la Polenta rencontre la courge, on obtient une jolie préparation d’un beau jaune-orangé éclatant.
Génoise au chocolat & confiture d’orange
L’hiver fait son entrée et avec lui, la délicieuse odeur d’orange ! C’est vraiment une saveur que j’associe au froid et à Noël, l’orange est pour moi synonyme de récon…
Mandarines pochées au caramel citronné
J’avais quelques mandarines qui traînaient au fond de la corbeille de fruits et qui ne demandaient qu’à se faire belles en s’enveloppant d’un caramel citronné bien gourmand.
Fiadone au citron & à la ricotta
Le Fiadone est une pâtisserie corse réalisée avec du Brocciu, un fromage frais à base de lait de brebis.
Muffins aux myrtilles
Si je devais vous parler des muffins, je dirais qu’ils ont quelque chose de très réconfortant.
Brioche Saint Genix (brioche aux pralines)
La brioche aux pralines (ou le Saint Genix) fait partie de mes petits péchés mignons, c’est une de mes viennoiseries préférées et je craque littéralement à chaque fois que je rentre dans une …
Gâteau ultra fondant aux pommes
Si vous cherchez un gâteau « de la bonne conscience », vous l’avez maintenant trouvé ! Ce gâteau tout fondant aux pommes a la particularité d’être composé d’…
Beignets aux pommes
Et tout d’un coup, j’ai eu envie d’une montagne de beignets et de sucre plein les doigts.
Cheesecake au chocolat & framboises {Jeu concours Cœur de Pom’}
Aujourd’hui, je vous propose un dessert gourmand au chocolat et aux framboises.
Gratin de fruits d’automne
Je suis une grande adepte des gratins de légumes rôtis au four, je vous en ai parlé à plusieurs reprises sur le blog (souvenez-vous de ces courgettes rôties à la feta, du tian aux légumes du soleil…
Sorbet à la pêche
La semaine a été particulièrement chaude, alors je dis vive l’été et les sorbets ! Pour nous rafraîchir, j’ai préparé un délicieux sorbet à la pêche.
Sirop de grenadine
J’ai découvert récemment que dans le sirop de grenadine, il y avait beaucoup de fruits mais pas la moindre trace de pulpe de grenade ! incroyable non ? Ce sirop a conservé son nom mais sa com…