Ma cuisine du dimanche199 recettes
Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.
Poêlée de carottes à l’orange
Pourquoi faire compliqué, quand on peut faire simple ? Vous l’aurez compris, je vais profiter des oranges jusqu’à la dernière minute.
Salade de chou Kalé aux pommes, noix et raisins secs
La grande mode sur les étals en ce moment, c’est le chou kalé.
Salade d’hiver au chou blanc (bleu du Vercors, poires et raisins secs)
Le chou blanc était un légume que je cuisinais très peu auparavant, mais depuis que je l’ai découvert en salade, je trouve vraiment qu’il mérite sa place dans ma cuisine.
Velouté de potiron, noisettes grillées & chips de lard
Un symbole de l’automne, le potiron envahit les étals des marchés en ce moment.
Moelleux à la compote de pomme & noisette
Il vous reste un peu de compote et vous ne savez pas quoi en faire ? ou tout simplement, vous êtes comme moi et vous raffolez des gâteaux aux saveurs d’enfance ? Voici une recette de gâteau q…
Salade de fenouil à l’orange
Il en reste, il en reste ! si si, il y a encore des oranges sur les étals et elles sont encore très bonnes et juteuses.
Taboulé sucré aux fruits de saison
Le taboulé salé est un grand classique de l’été, c’est une salade tellement fraîche et parfumée qu’elle est souvent très appréciée par temps de fortes chaleurs.
Jus de pommes aux épices
Vous connaissez tous le vin chaud, bien sûr ! Je vous propose aujourd’hui une adaptation à base de jus de pommes (sans alcool donc) qui plaira aux petits comme aux grands.
Salade de figues rôties au miel, St Marcellin et noix
La figue est certainement un de mes fruits préférés.
Salade de tomates, figues & feta
Comme je vous le disais dans cet article, j’avais pas mal de figues à écouler et j’ai utilisé certaines d’entre elles pour faire des salades fraîches, savoureuses et originales.
Gratin de prunes à la purée d’amande
C’est plus qu’une certitude, je suis définitivement tombée amoureuse de la purée d’amande.
Le Tarteau (Mi-tarte mi-gâteau) choco, pommes, noisettes
Je n’arrivais pas à me décider, j’avais envie d’un gâteau et d’une tarte, alors pourquoi ne pas faire un mixte des deux ? Voilà comment est née ma dernière invention pâtissi…
Polenta crémeuse à la courge et au parmesan
Quand la Polenta rencontre la courge, on obtient une jolie préparation d’un beau jaune-orangé éclatant.
Génoise au chocolat & confiture d’orange
L’hiver fait son entrée et avec lui, la délicieuse odeur d’orange ! C’est vraiment une saveur que j’associe au froid et à Noël, l’orange est pour moi synonyme de récon…
Mandarines pochées au caramel citronné
J’avais quelques mandarines qui traînaient au fond de la corbeille de fruits et qui ne demandaient qu’à se faire belles en s’enveloppant d’un caramel citronné bien gourmand.