Ma cuisine du dimanche185 recettes
Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.
Crème dessert à la banane
Chez nous (comme chez beaucoup j’imagine), les enfants sont accro aux crèmes desserts.
Pain aux amandes & graines de courges
Grâce à Sophie, nous voyageons à Montpellier aussi souvent qu’on le veut ;-) mais pourquoi un pain ferait voyager à Montpellier me direz-vous ? et bien car c’est là-bas, chez Sophie donc, que…
Salade de fruits exotiques
☼☼ J’ai décidé de faire comme si c’était l’été ! ☼ ☼ Je veux des couleurs, beaucoup de saveurs et de la fraîcheur ! et ce n’est certainement pas la grisaille et la pluie qui…
Esquimaux glacés (vanille, amandes caramélisées & chocolat)
J’appelle l’été, et j’y mets toute mon énergie ! je me suis dit qu’en faisant des esquimaux glacés, le soleil allait s’installer pour de bon … je suis optimiste,…
Gratin de fraises à la crème d’amande & pistaches
Un petit dessert très rapide à faire et qui est vraiment, vraiment délicieux ! Je trouve que la fraise se marie particulièrement bien avec les fruits secs et notamment avec l’amande et la pis…
Crème dessert framboise & chocolat blanc
Une crème dessert soyeuse et délicieusement fruitée, voilà de quoi terminer un repas en beauté ! J’ai la chance en ce moment d’aller faire mon marché directement dans mon jardin, les fr…
Tartinade poivron, feta & amande
J’adore cette recette, vous voulez savoir pourquoi ? car elle peut servir pour plein de préparations ! A l’apéritif bien sûr, sur des tranches de baguette bien fraîche (ou sur un morcea…
Panna cotta au coulis de framboises
La panna cotta (qui signifie « crème cuite » en italien) est une spécialité de la région piémontaise au Nord de l’Italie.
Cantucci
Aujourd’hui, je vous parle des Cantucci, ces biscuits secs aux amandes qui sont une institution à Florence.
Crèmes desserts très citron & framboises
Voici une petite crème dessert qui sera la bienvenue après un repas copieux.
Poêlée de carottes à l’orange
Pourquoi faire compliqué, quand on peut faire simple ? Vous l’aurez compris, je vais profiter des oranges jusqu’à la dernière minute.
Salade de chou Kalé aux pommes, noix et raisins secs
La grande mode sur les étals en ce moment, c’est le chou kalé.
Salade d’hiver au chou blanc (bleu du Vercors, poires et raisins secs)
Le chou blanc était un légume que je cuisinais très peu auparavant, mais depuis que je l’ai découvert en salade, je trouve vraiment qu’il mérite sa place dans ma cuisine.
Velouté de potiron, noisettes grillées & chips de lard
Un symbole de l’automne, le potiron envahit les étals des marchés en ce moment.
Moelleux à la compote de pomme & noisette
Il vous reste un peu de compote et vous ne savez pas quoi en faire ? ou tout simplement, vous êtes comme moi et vous raffolez des gâteaux aux saveurs d’enfance ? Voici une recette de gâteau q…
Salade de fenouil à l’orange
Il en reste, il en reste ! si si, il y a encore des oranges sur les étals et elles sont encore très bonnes et juteuses.
Taboulé sucré aux fruits de saison
Le taboulé salé est un grand classique de l’été, c’est une salade tellement fraîche et parfumée qu’elle est souvent très appréciée par temps de fortes chaleurs.
