Ma cuisine du dimanche453 recettes
Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.
Gâteau mousse au chocolat bi-textures
Alors celui-ci, oui celui-ci, il faut absolument que vous le testiez !! pourquoi n’y ai-je pas pensé avant ? mais oui, pourquoi ? Il m’a fallu une expérience (clic) avec une mousse au c…
Le Tarteau (Mi-tarte mi-gâteau) choco, pommes, noisettes
Je n’arrivais pas à me décider, j’avais envie d’un gâteau et d’une tarte, alors pourquoi ne pas faire un mixte des deux ? Voilà comment est née ma dernière invention pâtissi…
Le Brownie (gâteau fondant au chocolat)
Craquant à l’extérieur, moelleux et fondant à l’intérieur, le brownie est une bombe atomique de calories, mais on s’en fiche ! un gâteau dont on peut vite devenir accro.
Les crêpes (recette de la pâte à crêpes)
On ne va quand même pas attendre la Chandeleur pour faire sauter quelques crêpes ! Personnellement, j’en ai envie toute l’année et c’est un petit bonheur dont on aurait bien tord …
Le Quatre-quarts breton
Cela faisait une éternité que je n’avais pas fait un quatre-quarts ! c’est pourtant une recette ultra simple et dont les proportions sont très faciles à retenir puisque c’est le m…
Muffins au caramel beurre salé
Qui ne craquerait pas pour ces petits gâteaux moelleux qui accompagnent parfaitement une pause café ou un goûter ? Les versions individuelles sont parfaitement adaptées aux goûters ou au petit déje…
Génoise au chocolat & confiture d’orange
L’hiver fait son entrée et avec lui, la délicieuse odeur d’orange ! C’est vraiment une saveur que j’associe au froid et à Noël, l’orange est pour moi synonyme de récon…
Quatre-quarts au chocolat
Difficile de faire plus simple qu’un quatre-quarts, et en même temps, pourquoi faire compliqué ? Ce type de cake est absolument parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Le FantastiK (Dulcey, caramel, chocolat & noisettes caramélisées)
Le FantastiK par-ci, le FantastiK par-là … On en voit partout et à vrai dire, cette tarte m’intriguait beaucoup et j’étais même un brin frustrée de ne pas l’avoir encore réa…
Biscuits sablés de Noël à la vanille
Je crois que si je devais choisir ma recette préférée de sablés ce serait bien celle-ci.
Biscuits craquelés au chocolat et tonka
La période de Noël me donne envie de préparer plein de biscuits tous aussi réconfortants les uns que les autres.
Biscuits viennois au chocolat
Vous aimez les sablés fondants et friables à la fois ? alors ceux-ci devraient vous plaire.
Cake tout citron
Pour tous les inconditionnels des gâteaux au citron, voici un cake TOUT citron, jusqu’au glaçage.
Arancini di Sicilia
Vous avez un peu de temps devant vous ? parfait ! Vous allez pouvoir tester cette recette d’arancini (ou arancine) et vous ne serez pas déçu.
Galette des rois à la crème d’amande & Amaretto
Aujourd’hui, c’est l’épiphanie, et comme le veut la tradition en ce premier dimanche de janvier, on fête les rois !! ou plutôt on se donne une bonne raison de déguster une délicie…
Petites mousses au chocolat & crème montée à la vanille
Ces petites verrines de mousses au chocolat surmontées d’une onctueuse ganache montée à la vanille ont ravi nos papilles, de la première à la dernière cuillère.
Brownie au chocolat & huile d’olive
Comme je vous l’ai dit à plusieurs reprises, depuis quelques temps, j’ai tendance à utiliser l’huile d’olive en remplacement du beurre dans mes gâteaux.