Ma cuisine au fil de mes idées...215 recettes
Ma cuisine au fil de mes idées...
Pizza Hawaï (ananas, jambon, olives)
La pizza "Hawaï" est un grand classique parmi les innombrables variétés de pizza.
Pommes de terre farcies au jambon et à la fondue de poireaux
Un délicieux accompagnement pour les viandes blanches ou le poisson.
Conchiglioni farcis à la sauce tomate et aux scampis
J'adore ces grosses pâtes en forme de coquillage ! Cela change des spaghetti et spirelli ;-) Juste un peu plus de travail pour les far.
Salade tiède de chicons, laitue et figues... sauce au cambozola !
Voilà une bonne et belle salade de saison :-) Il me restait quelques feuilles de laitue et 2 chicons.
Scampis et saumon fumé, sauce crémeuse tomatée à l'estragon
Voilà une de mes recettes préférée de scampis ! A déguster en entrée ou en accompagnement de pâtes ou de riz.
Tortillons de pizza à la pancetta, mozzarella et parmesan
Vous cherchez une idée simple, facile et rapide pour vos apéros ou plateaux-télé ? Je vous propose ces tortillons de pizza à.
Linguine aux oignons fondants et au lard fumé
Si vous aimez les oignons, voilà un plat qui devrait vous plaire :-) Certes il faut un peu de patience afin que les oignons soie.
Petites pizzas calzone au Babybel et à la coppa, sauce tomate épicée...
Encore une idée pour l'apéro ou un plateau-télé ! Et qui devrait plaire aux enfants ? Ingrédients (6 pièces) : 1 pâte à pi.
Coquilles croustillantes au saumon fumé et à la pomme, sauce épicée au soja, curry et paprika...
Comme vous le savez sans doute depuis longtemps, je suis une grande fan de tout ce qui se grignote à l'apéro :-) Ici une idée s.
Ailes de poulet grillées au paprika, miel, citron et thym...
C'est pas parce que c'est l'automne (et bientôt l'hiver) que l'on doit se priver de grillades ! Une simple poêle-grill ou un.
Bouchées de crevettes et banane au lard, épicées aux baies de Timur
Une petite idée originale pour vos apéros ! La baie de Timur (ou poivre de Timut) nous vient du Népal, elle a des notes d'agrumes.
Petits gratins de pomme de terre au parmesan... tout simplement !
Délicieusement simples ces petits gratins ! Ils peuvent même se préparer à l'avance.
Ravioli au foie gras d'Upignac et réduction au Marsala
Je vous ai déjà parlé des délicieuses pâtes fraîches de Bertagni.
Pizza au fromage à raclette, pommes de terre, lardons et oignons...
Une pizza bien de saison ! Et comme il me reste souvent quelques tranches de fromage à raclette.
Petites pizzas apéritives au parmesan... simplement
Il ne faut pas grand chose pour réaliser ces petites pizzas que j'avais prévu de partager avec vous pour les fêtes.
Ravioli au foie gras poêlés au parmesan
Une autre version réalisée avec les ravioli au foie gras d'Upignac de Bertagni :-) Ici j'ai cuit les ravioli et ensuite je les.
Cocottes de pommes de terre au fromage à raclette et lardons fumés
Une idée sympa s'il vous reste du fromage à raclette :-) A servir en accompagnement ou en entrée avec une petite salade .
Soupe aux choux de Bruxelles, laitue, maïs et lardons fumés
Une soupe bien consistante et légèrement sucrée grâce au maïs :-) La laitue n'est pas indispensable mais comme il me restait quelques .