Ma cuisine au fil de mes idées...

Ma cuisine au fil de mes idées...215 recettes

Ma cuisine au fil de mes idées...

Toutes les recettes de "Plat salé"


Linguine carbonara

Linguine carbonara

Une recette que j'avais envie d'essayer depuis longtemps mais il y a tellement de variantes que j'attendais LA recette qui me plairait .

Gambas frits au massalé et sésame noir, vinaigrette d'agrumes

Gambas frits au massalé et sésame noir, vinaigrette d'agrumes

Vous allez me dire "encore une recette pour l'apéro !" .

Nachos sauce cheddar et chili con carne

Nachos sauce cheddar et chili con carne

J'ai réalisé cette recette très facile car il me restait un peu de chili de la veille :-) Je fais mes chips moi-même aussi, c'est bi.

Macaronis au chili, chips nachos et sauce cheddar

Macaronis au chili, chips nachos et sauce cheddar

S'il vous reste du chili, voici une autre idée : le mélanger avec des pâtes :-) On y ajoute une bonne sauce cheddar et quelques chips.

Gratin de pennes aux épinards et jambon

Gratin de pennes aux épinards et jambon

Dans le courant du mois de mars, j'avais lancé un petit défi "juste pour le plaisir de cuisiner" sur ma page facebook, où je demandais.

Courgettes rondes farcies aux oeufs, tomates, poivrons et chorizo

Courgettes rondes farcies aux oeufs, tomates, poivrons et chorizo

Encore des courgettes ! Mais cette fois-ci des rondes :-) Elles sont idéales à farcir ! Ingrédients (2 courgettes) : 2 courget.

Mac'n cheese ... ou gratin de macaroni au cheddar

Mac'n cheese ... ou gratin de macaroni au cheddar

Voilà très longtemps que je voulais réaliser ce plat de pâtes.

Salade de saint-jacques, mangue et clémentine, sauce passion et miel

Salade de saint-jacques, mangue et clémentine, sauce passion et miel

Une entrée fruitée, vitaminée et colorée pour votre repas de Saint-Valentin ou pour toute autre occasion !  Ingrédients .

Brouillade d'oeufs aux crevettes grises et vieux cheddar

Brouillade d'oeufs aux crevettes grises et vieux cheddar

Apéro, entrée, petit-déjeuner, brunch.

Verrines de concombre au citron vert et crème de saumon fumé

Verrines de concombre au citron vert et crème de saumon fumé

De jolies couleurs pour ces verrines toutes simples :-) Ingrédients (4 verrines) : 1 concombre 1 citron vert 3 à 4 tra.

Cups apéro : crevettes curry, mangue, mayonnaise au citron vert... et houmous de betterave rouge, cambozola

Cups apéro : crevettes curry, mangue, mayonnaise au citron vert... et houmous de betterave rouge, cambozola

Pour accompagner mes cocktails "Saint-Valentin(e)", quelques petits amuses-bouches sont les bienvenus :-) Et ces jolis cups de mon.

"Fausse" potée de carottes et chou blanc, saucisses grillées au lard fumé ...

"Fausse" potée de carottes et chou blanc, saucisses grillées au lard fumé ...

Ou comment utiliser des légumes râpés autrement qu'en salade ;-) Comme il me restait pas mal de chou blanc et de carottes râpées, je.

Pizza "façon" carbonara

Pizza "façon" carbonara

Une pizza très facile à réaliser qui fait penser aux fameuses pâtes à la carbonara :-) Ingrédients : 1 pâte à pizza tou.

Pennes aux champignons et moutarde à l'ancienne

Pennes aux champignons et moutarde à l'ancienne

Une délicieuse sauce crémeuse aux champignons avec de l'échalote, de l'ail et du persil.

Gratin de pommes de terre à la bolognaise "façon" lasagnes !

Gratin de pommes de terre à la bolognaise "façon" lasagnes !

Un plat complet qui se prépare comme des lasagnes et qui peut être fait à l'avance ;-) Ingrédients (3 à 4 personnes) : 5.

Poêlée de spaghettis au lardons, petits pois et asperges vertes

Poêlée de spaghettis au lardons, petits pois et asperges vertes

Le mercredi c'est le jour des spaghettis ! ;-) Ici une recette simple et un peu plus "light" puisqu'il n'y a pas de sauce.

Pizza-wrap au chili con carne ... une autre façon de le déguster

Pizza-wrap au chili con carne ... une autre façon de le déguster

Les wraps ou tortillas permettent de faire des petits plats rapides et bien sympas :-) Voici une idée pour utiliser un reste de ch.

Pâtes conchiglie au citron et fenouil, crevettes, et baies de Szechuan rouge

Pâtes conchiglie au citron et fenouil, crevettes, et baies de Szechuan rouge

Les baies de Szechuan rouge (ou Sichuan) avec leur saveur de citron et d'anis agrémentée de notes boisées s'accommodent très bi.

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