Ma cuisine au fil de mes idées...321 recettes
Ma cuisine au fil de mes idées...
Filets de rouget et sauce vierge, asperges blanches et sauce hollandaise citronnée...
Une jolie assiette pleine de couleur et de saveur ! Je fais rarement du poisson car monsieur n'aime.
Spaghettis au chorizo, tomates et piment doux du Chili
Si vous aimez les plats épicés, voici de quoi vous satisfaire ;-) Je l'ai préparé avec du chorizo doux et du piment doux du Chili, m.
Tartines aux rillettes de maquereau fumé, tomates et câpres
Des petites tartines vite prêtes pour accompagner l'apéro ou pour grignoter quand l'envie nous prend ! Pour la quantité des ingrédie.
Juvetsi au boeuf et à la feta ... à ma mode !
Une recette que j'aime beaucoup mais que je réalise avec du boeuf.
Risotto printanier au pesto d'asperges vertes, de roquette et basilic
J'aime beaucoup le risotto, c'est comme les pâtes, on peut varier les ingrédients à l'infini.
Spirelli à la chapelure à l'ail, fines herbes et citron vert
Si vous aimez l'ail et le citron vert, ce plat de pâtes est fait pour vous ;-) J'adore le côté croustillant apporté par la c.
Petites quiches au fromage de chèvre, courgette et saumon fumé !
Voici une entrée qui fera son petit effet avec ses jolies couleurs et sa présentation :-) A déguster avec une salade ou pourquoi.
Tagliatelle à la feta, tomates cerise et basilic... tout simplement !
Encore un plat de pâtes très simple et rapide à cuisiner :-) Et aux couleurs de l'Italie ! (oui je sais la feta c'est grec.
Aiguillettes de poulet, sauce crémeuse aux tomates cerise et aux câpres...
Une délicieuse sauce pour accompagner ces aiguillettes de poulet ! Elle s'accommode très bien aussi avec du poisson :-) A ser.
Apéro time ! Petites cocottes croustillantes aux oeufs durs et câpres, curry et piment d'Espelette
Petite recette apéritive et anti-gaspi :-) il me restait des oeufs durs et un bocal entamé de câpres.
Tablettes de chocolat au quinoa soufflé !
Une recette très facile à réaliser pour tous les fans de chocolat :-) J'ai utilisé le quinoa soufflé de Delhaize .
Lasagne à la feta et aux olives noires, parfumée aux herbes grecques
Une lasagne aux saveurs grecques, très facile à réaliser.
Tartare de saumon fumé aux radis et pamplemousse rose
Une entrée rafraîchissante à la saveur fruitée qu'il sera bien agréable de déguster au jardin .
Soupe froide de roquette et courgette aux tomates cerise et à la mozzarella
Ça y est ! Le soleil est revenu et ça chauffe ! On en profite pour se régaler avec des plats légers et rafraîchissants :-) .
Crevettes à la sauce tomate épicée au curcuma et aux piments oiseaux
Si vous aimez ce qui est épicé, voici une idée pour un apéro "hot" :-) Avec un bout de ciabatta ou de baguette c'est délicieux ! .
Mon potager au carré : c'est parti !
Depuis 2 ou 3 ans, l'idée de faire un potager au carré me trottait en tête :-) C'est chose faite depuis quelques jours ! Je cultivais .
Pizza aux tomates cerise, jambon cru, crevettes grises, roquette et estragon
Une délicieuse pizza aux saveurs variées :-) Et anti-gaspi aussi .