Ma cuisine à moi577 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Moelleux à la pistache/coeur de chocolat
Je suis dans une phase sucrée… Ce qui ne me ressemble pas trop (trop d'abus à l'adolescence m'avaient je le croyais vacciné).
Compote rhubarbe et mangue
Comment ne pas avoir pensé plus tôt à cette association, moi qui adore la rhubarbe et la mangue? C'est en fouillant dans mon congélateur ce.
Brioche tressée (avec Robot)
C'était un rêve: faire de la brioche maison (oui je suis un obsédé du fait maison et j'assume).
Truffes coco/pistache
Des petites truffes même si Noël est loin derrière nous car après tout pourquoi se priver d'un petit plaisir sucré? La cardamome e.
Crumble poire/chocolat 2ème version
Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de crumble… J'étais parti dans d'autres directions… Je reprends le droit chemin avec cett.
Soupe courge et poire
Une nouvelle soupe parce que les températures ont baissé depuis quelques jours et qu'il n'y a rien de mieux qu'une bonne soupe pour récha.
Pâte à tartiner chocolat et huile d'olive
J'ai commencé il y a quelques jours une cure chocolatée à base de Muffins chocolat/noix de coco et de mousse au chocolat et à l'amaret.
Smoothie Poire et kiwi
Autre tradition à part celle du risotto du mercredi, le smoothie du samedi! Le week end, nous avons plus de temps pour le petit déjeuner.
Muffins aux myrtilles
Comment se réconforter quand le ciel reste gris alors que nous sommes à la mi-mai?… À croire que les 25º degrés que nous avons connus il .
Tarte tatin aux tomates
Ce n'est pas ma 1ère tarte tatin salée mais c'est, je crois, la meilleure que j'ai faite! Une recette inventée pour l'arrivée de notre a.
Madeleines à la fleur d'oranger
Pour lutter contre la fatigue qui s'empare de moi en cet après-midi ensoleillé, je me mets à la cuisine et décide de retenter de faire de.
Crumble pomme/abricot
Poursuivons avec les recettes ensoleillées (je sais c'est d'une originalité folle en plein coeur de l'été…en même temps les plats en sauc.