Ma cuisine à moi2 024 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Ma purée de pommes de terre... comme celle de ma mamie
J'adore la purée! La purée maison! Pas celle en sachet dont je me méfie.
R'a'ât (cigares au fromage libanais)
En regardant Julie Andrieu (oui je suis fan! En ce moment je passe beaucoup de soirées en sa compagnie dans mon salon!) au Liban, j'ai e.
Mes lasagnes selon l'humeur du jour: lasagnes végétariennes
Je dois le reconnaître, je n'aime pas beaucoup les pâtes.
Crumble poire/chocolat
Le 1er livre de cuisine que j'ai acheté il y a 10 ans, était un livre sur les crumbles.
Compote de pommes
Compote, rien que ce mot me fait rêver! Quand j'étais petit, ma maman en préparait souvent le mercredi dès qu'il commençait à faire .
Crumble aux pommes
L'automne, si on oublie la pluie et la chute des températures, ça peut être sympa! La nature nous offre des petits trésors qui vont fair.
Mon gâteau au chocolat préféré la Reine de Saba
Voici le 1er gâteau que je faisais, le dimanche, avec ma maman quand j'étais petit.
Escalopes à la normande...
C'est LE plat de mon enfance! Je ne compte pas les fois où nous l'avons dégusté avec ma famille.
Soupe de citrouille (Cendrillon s'abstenir)
Avant, pour moi la soupe était une sorte de plat "gloubiboulga " c'est à dire un peu fourre-tout.
Mon lassi à la mangue (en passant par Montréal)
Que faire quand on a des mangues bien mûres dans le panier de fruits dans la cuisine? Une boisson inspirée du Mango Lassi des restos in.
Hachis parmentier au chorizo et aux olives noires
Quand j'habitais Paris, j'aimais beaucoup inviter mes amis à dîner.